請問昆明人喜歡吃哪些菜，菜名，求怎么做！ 最
你問昆明有啥特色菜還好說，昆明人吃貨很多啊，基本什么都想嘗嘗的。
只要一道特色菜做得手藝特別精湛的話，就會有很多人寧愿開很長的車都來那家餐館吃。
如果你問昆明小吃的話，有豌豆粉，稀豆粉，罐罐米線，老奶洋芋，汽鍋雞，各種菌類等等。
但實際上因為地域問題，昆明人有比較偏向川味的辣，比如武漢鴨脖就在這里賣的很好。
可惜昆明還沒有口味蝦之類的（畢竟不是臨海地區(qū)），
不過海鮮的話在昆明賣大部分不新鮮手藝又不好的話也不會受歡迎。
如果是甜點類的話，昆明有特產的鮮花餅，香蕉條之類的，不過大部分昆明人還是比較喜歡西點
所以不用可以做出昆明的老口味甜點，反正你不地道連老人都不會來吃。
有幾家開的離城中心很遠的山羊肉火鍋，石鍋魚，虹鱒魚等等的餐館，就是因為單獨一道菜手藝特別好，照樣有很多昆明人愿意長途跋涉去吃。。
實際上外地口味也很受歡迎的啊，特別是昆明人還根本沒吃過的。
希望能給你點啟示
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