東木頭市陜西省西安市街道名。東起東廳門，西至南大街，長(zhǎng)890米。此街宋代時(shí)稱菜市，金時(shí)稱草場(chǎng)。明時(shí)這里成為府城的木頭市、枋板市，故更名為木頭市。明末，因其與聚居木器作坊的西木頭市相對(duì)，改稱為東木頭市。

東木頭市美食街美食

東木頭市美食街飯店

東木頭市美食街地址

陜西省西安市碑林區(qū)

汕頭市3天旅游攻略美食「汕頭市3天旅游攻略美食街」

請(qǐng)推薦一下汕頭的美食!

老媽宮粽球

在潮汕，粽子都叫做“粽球”，老媽宮可以說是潮汕粽球NO1。粽子配料有蛋黃、干貝、香菇、粟子、蝦米、南乳肉、蓮蓉沙等，特別是雙蒸粽球一半甜一半咸，值得品嘗。雙蒸粽球（加料）一個(gè)10元，純緘五香棕球（加料）一個(gè)10元、

地址：汕頭市金平區(qū)外馬路與升平路交界處附近的新關(guān)街

2.飄香小食店于20世紀(jì)50年代開業(yè)，正宗老字號(hào)。蠔烙、鱟粿、牛丸、原汁豬肚湯、普寧豆干、炒糕粿、雙拼粽、韭菜粿等潮汕小吃應(yīng)有盡有，店雖小品種卻齊全。雖然飄香小食店各種小吃味道不夠精細(xì)，如果你想在短時(shí)間內(nèi)吃到潮汕小吃，來這里就對(duì)了。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：00-21：00

地址：汕頭市金平區(qū)國(guó)平路39號(hào)

③愛西干面（又名：愛西餃面店）

于20世紀(jì)30年代初創(chuàng)辦，獲得“中華名小吃”、“廣東名小吃”稱號(hào)。推薦一干一湯，招牌干撈面+豬雜湯是極致的搭配。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：8：00-18：00

3.廣場(chǎng)潮州粿汁

這家是蔡瀾推薦的粿汁店，名氣大，人很多。特色是粿汁配鹵料，鹵料可以自己選擇搭配。

地址：汕頭市金平區(qū)同益路6號(hào)

ps：人民廣場(chǎng)附近的同益路（近海濱路）一條街都是吃的，本地人都在那里吃。

4.田記豬血腸

汕頭美食界的一塊養(yǎng)生招牌。一碗10元的豬血湯內(nèi)有豬血、豬肝、豬肺、豬腸、豬肉等等，配上珍珠花菜或益母草，食材絕對(duì)新鮮，豬血入口很嫩很滑。豬血湯的制作過程是透明公開的。據(jù)說老板是一位象棋高級(jí)教練，下午教棋，所以只有上午營(yíng)業(yè)。

地址：汕頭市金平區(qū)長(zhǎng)平路平東一街16號(hào)

5.小吳腸粉

當(dāng)?shù)厝?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐腸粉首選，特色是腸粉皮薄肉多，Q彈軟糯口感很好。店面小環(huán)境差，可打包外賣。首推豬肉海鮮腸粉，其次蝦仁牛肉腸粉。

地址：汕頭市金平區(qū)龍眼路58號(hào)2（龍眼南路和長(zhǎng)平路交界）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：7：00-13：00，19：00-04：00

6.楊記杏仁茶

就在小吳腸粉隔壁不遠(yuǎn)，店面不大卻門庭若市，杏仁茶、花生糊、芝麻糊、綠豆爽，都是美味的糖水，一碗（小）3-4元。除了糊糊的糖水，還有各種蒸籠點(diǎn)心，可以過來下午茶。

地址：汕頭市金平區(qū)龍眼路62號(hào)

好多人都只知道汕頭，卻不知道汕尾，來汕尾，保證不吃虧。

牛肉餅。

雖然做法跟牛肉丸一樣，但外形不是圓的而是扁平狀。牛肉餅口感嫩滑，還摻有牛筋，吃起來有嚼勁。

2.小米。

汕尾海豐的特色小吃。飽滿而晶瑩如黑珍珠的外形，彈牙香滑的口感，不是吃進(jìn)肚里，是滑進(jìn)肚里。

3.汕美咸茶。

（來源：至惠優(yōu)品）

汕尾當(dāng)?shù)乜梢猿缘牟瑁?dāng)?shù)貗D女一天不喝就渾身難受。能解渴也能飽肚的茶，來汕尾不嘗一口，那就真的白來一趟了。

4.姜汁糖。

（來源：至惠優(yōu)品）

以生姜、紅糖、麥芽糖漿為原料加工而成的一種休閑養(yǎng)生糖果。紅糖具有溫補(bǔ)的功效，生姜具有驅(qū)寒取暖，對(duì)于風(fēng)寒咳嗽、胃寒嘔吐具有有很好的治療作用。

推薦汕頭的特色美食，你吃過幾種汕頭的特色美食呢？

潮汕鹵味

潮汕鹵味是潮汕地區(qū)一道色香味俱全的地方傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜之潮州菜，潮汕人喜歡鹵味，如北京人之喜歡烤鴨，廣府人之喜歡燒鵝，客家人之喜歡鹽焗雞，是今潮州市、汕頭市等潮汕地區(qū)代表名菜之一。

其制法，是以紅糖、水、鹽、豆醬（或醬油）、蔥頭、南姜、桂皮、八角、茴香等十幾種天然香料進(jìn)行“打鹵”。將鵝、鴨或豬腳、豬頭皮之類浸入鹵鍋，科學(xué)用火鹵制。潮汕鹵味包含的種類很多，有鹵鴨、鹵鵝、鹵豬腳、鹵豬頭皮、鹵豬腸、鹵蛋等。2009年潮州鹵味入選首屆粵菜峰會(huì)“粵菜十大名菜”之一。

春餅

原是立春日的食品，唐宋時(shí)稱為春盤。清代以后制作上有了改進(jìn)，其餡料由芹、韭、筍組成，表示勤勞、長(zhǎng)久、蓬勃之意，以后成為四時(shí)皆備的小食，稱為春餅。制作用料逐步改進(jìn)。

現(xiàn)代潮汕春餅的用料和制法：將面料制成的薄餅皮披開，放入用魚露、味精、胡椒粉、麻油、豬油攪拌均勻的綠豆瓣，豬肉，鮮蝦肉，香茹，蝦米和蒜茸，包成卷狀，用稀面糊粘緊接合處，放入約180℃的油鍋炸至呈金黃色。其特點(diǎn)是：外皮酥脆，餡料濃香。

粿汁

粿汁中的是粿角（粿片），由米漿制成，一碗熱騰騰的粿片，淋上香噴噴的鹵汁，再加上鹵豬腸、鹵肉、鹵蛋、豆干或菜尾等，材料豐富，美味可口，一碗基本十元左右，還可以另外加其他的菜料，潮汕人心靈手巧，基本上以前都是家家戶戶都會(huì)備上幾個(gè)制作粿品的模具，逢年過節(jié)的時(shí)候做上幾種粿拿來祭祀或者送人，可以說是必不可少的一道美食。它的品種繁多，美味爽口，粿在潮汕地區(qū)發(fā)展為一種色、香、味俱全的小食，也成為潮汕食文化的一個(gè)縮影。

鹵鵝

他們叫這種鵝為“獅頭鵝”。可能也是形容這個(gè)鵝的大。一整只鵝當(dāng)中，最貴的是鵝頭，鵝掌和鵝肝。其他的鵝肉反而很便宜，汕頭鹵鵝不僅僅是汕頭傳統(tǒng)名菜，作為汕頭街邊小食，也是汕頭著名的小吃之一。汕頭鹵鵝因選用汕頭澄海出名特產(chǎn)良種鵝——澄海獅頭鵝為食材。

以醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加飯酒、蒜頭、香菇等鹵制而成，因此鵝體形大、肉質(zhì)鮮嫩，用澄海獅頭鵝制作的潮汕鹵鵝，具有入味足、色澤重、味清香偏咸的特點(diǎn)，香滑入味，肥而不膩，潮汕鹵鵝也是潮汕地區(qū)一道宴席名菜，俗語說“斫鵝肉請(qǐng)人客，潮汕無鵝不成宴”，潮汕人家家戶戶逢年過節(jié)都會(huì)鹵上鵝宴請(qǐng)賓客。2018年由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“中國(guó)菜34個(gè)地域菜系名菜”評(píng)比中入選“廣東十大名菜? ?榜單。

腸粉

皮非常薄，晶瑩剔透。腸粉在汕頭特別多，住在不同地方的人都會(huì)了解自己附近哪家小店好吃。個(gè)人吃過覺得不錯(cuò)的有：小吳腸粉、三身人腸粉、兄弟老牌腸粉、黃大仙腸粉，當(dāng)然好吃的不只一家，呆在汕頭時(shí)間長(zhǎng)就可以慢慢挖掘。

廣東人有個(gè)習(xí)慣就是喝湯，因?yàn)槲覌屘貏e愛煲湯，自然我也養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣。廣式的湯跟潮式也有小區(qū)別。在汕頭，豬肚湯是最常見的，也愛喝橄欖豬肺湯，橄欖也算是潮汕的特產(chǎn)了，分為比較綠的會(huì)酸一些，也有香橄欖價(jià)格比較高。現(xiàn)在，每一餐都離不開湯了，好在生活在廣東不難找到好喝的湯，在超市或者市場(chǎng)也可以很容易買到湯料。

去到潮汕游玩時(shí)，有哪些值得打卡的潮汕美食？

去潮汕旅游別只顧著美景，錯(cuò)過了美食你絕對(duì)會(huì)后悔潮汕地區(qū)打卡攻略。

很多人都聽過潮汕這個(gè)地區(qū)，但是潮汕究竟在哪卻有著很多人不知道。潮汕并不是一個(gè)城市，而是一個(gè)地區(qū)的合成，主要是由汕頭，潮州，揭陽三個(gè)城市組成。自古以來，說起潮汕人們想到的都是商人，雖然潮州人經(jīng)商非常的厲害，但是潮汕同樣是一個(gè)旅游的好去處。

去潮汕旅游的游客更多的不是觀看自然景觀，潮汕地區(qū)自然美景很少，并不是很適合各位熱愛自然美景的驢友們打卡，但是潮汕的人文古跡眾多，鳳凰塔，紫來樓都是非常適合游客們觀光的地方。

不過去潮汕旅游的人們大部分都是一些吃貨旅游者。潮汕的美食可以說是國(guó)內(nèi)的一絕，都說粵菜味道甲天下，而潮州菜就是粵菜的重要組成部分之一。下面小編就給大家介紹一下去潮汕旅游必吃的幾種美食。

牛肉丸

首選必推的就是牛肉丸，大家再吃不論是吃火鍋還是麻辣燙的時(shí)候都有一種不可拒絕的美食就是牛肉丸。牛肉丸煮好之后一口咬下去滿滿的牛肉味瞬間充斥了人們的口腔，而且牛肉丸汁水濃厚，豐富的湯水讓牛肉丸從進(jìn)入口腔直到被咽下去的過程都有著豐富的味道。而牛肉丸的發(fā)源地就是在潮汕，只有在潮汕地區(qū)才能品嘗到最正宗的牛肉丸。火鍋

火鍋對(duì)于吃貨們來說絕對(duì)是不能抵擋的一種美食，與大部分的火鍋不同，潮汕火鍋不喜歡用羊肉來提升火鍋的香味，而是喜歡用牛肉來俘虜人們的味蕾。其實(shí)潮汕火鍋跟北京火鍋非常的相似，都非常追求肉的原味道。特別是用骨頭湯熬好的湯汁煮好牛肉之后，蘸上獨(dú)特的蒜蓉醬，絕對(duì)是吃火鍋?zhàn)詈贸缘姆绞街弧?/p>

腸粉

很多人認(rèn)為腸粉是廣州地區(qū)的特色美食，實(shí)際上潮汕才是腸粉的誕生地，去潮汕游玩什么都可以不吃，但是腸粉絕對(duì)要嘗一嘗。腸粉現(xiàn)在已經(jīng)成為了全國(guó)性的小吃之一，但要是想要吃到最好吃最正宗的腸粉，還得是在潮汕地區(qū)。

不知道大家還有哪些推薦的潮汕美食呢？歡迎在下面評(píng)論告訴各位驢友。

廣東汕頭有哪些特別好吃的東西？

? ? ?廣東汕頭是一座以各種特色美食聞名海外的城市，汕頭地區(qū)有不少地方美食，令不少食客流連忘返，知名美食家蔡瀾先生還說過：“食在廣州味在潮汕。”可見，美食家認(rèn)證蓋章的美食勝地，是有多么有滋有味。

? ? ?汕頭牛肉丸是廣東省汕頭市的特產(chǎn)，好吃的牛肉丸一定要是手工制作的，選用上好的牛肉，手工捶打，加工成為牛肉丸，還可以細(xì)分牛肉丸跟牛筋丸，牛肉丸吃起來肉質(zhì)細(xì)嫩、肉汁鮮香；牛筋丸入口彈牙、非常有嚼勁。現(xiàn)在就算是有個(gè)各種機(jī)器的輔助，還是有不少汕頭的老字號(hào)還是堅(jiān)持用手工捶打牛肉成漿，再制成牛肉丸。

? ? ?汕頭是一座近海的城市，有各種各樣的海鮮，這些海鮮可以做成不同的菜肴湯羹，這邊新鮮的海鮮也給菜肴的風(fēng)味增色不少，因?yàn)楹ｕr足夠多、足夠新鮮，在汕頭吃海鮮宴也是非常不錯(cuò)的選擇。

? ? ?海鮮可以做成清炒燜燉、可以煲湯、煮粥，汕頭的砂鍋海鮮粥也非常有名。

? ? ?汕頭還有各色各樣的粿品點(diǎn)心，有紅桃粿、芋頭糕、菜頭糕，還有更別的地方不一樣的雙拼粽子，這一種粽子有這當(dāng)?shù)貪夂竦奶厣怯刑痧W和咸餡拼在一起，還會(huì)有去除油膩感的陳皮，是一款只能在當(dāng)?shù)卣业降聂兆印２粌H是因?yàn)殡p拼粽子的口味，還因?yàn)樗闹谱鞣椒ǎ@種雙拼粽子要做成六角球狀，外形有棱有角、口味咸香糯甜。

? ? ?汕頭還有特色的鹵鵝，使用的鵝是要采用當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的“獅頭鵝”，這種鵝肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩，加上特色的鹵料，有醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、蒜頭、料酒、香菇等制成，肥而不膩、回味無窮。

汕頭有哪些好吃的小吃呢？

1.蠔烙

汕頭蠔烙是廣東省潮汕漢族特色小食，是廣東汕頭當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/16119' target=_blank>名優(yōu)特產(chǎn)。汕頭蠔烙中最為著名的又屬銀屏蠔烙。銀屏蠔烙是一家老字號(hào)，位于汕頭市澄海區(qū)蓮下鎮(zhèn)。

在潮汕城市鄉(xiāng)村小市集，常有這種小店或擺攤小販。這種蠔烙，是用地瓜粉溶于水，拌蔥珠，在一個(gè)平底的鐵鍋上煎，加上海蠣，再下蛋花，取起蘸魚露吃。

2.書冊(cè)糕

書冊(cè)糕，又名云片糕、燉糕，是潮汕地區(qū)傳統(tǒng)小食，以其潔白細(xì)膩、清甜爽口的特點(diǎn)而深受人們的喜愛。

書冊(cè)糕，又名云片糕、燉糕。之所以稱“書冊(cè)糕”，是因?yàn)檫@種糕點(diǎn)一片片緊相貼，形似一小本裝訂成冊(cè)的書而得名。

3.酥炸蝦餅

酥炸蝦餅是汕頭市著名傳統(tǒng)名點(diǎn)，采用特制的模具灌漿烘烤制作，香甜松軟，可謂色、香、味、形俱佳。深受美食愛好者的喜愛。

酥炸蝦餅可謂色香味俱全，其味香甜松軟，酸甜可口，酥脆鮮香。

4.鴛鴦膏蟹

汕頭鴛鴦膏蟹，產(chǎn)地廣東，地方美食。螃蟹，又稱河蟹，是洄游性甲殼類水生動(dòng)物。螃蟹作為美味佳肴，自古以來備受人們的青睞。

明代李時(shí)珍贊云："鮮蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黃持鰲，略賞風(fēng)味。"清朝李漁更稱螃蟹："已造色、香、味三者之極，更無一物可以上之。"因此，素有"螃蟹上席百味淡"的美稱。

5.豆醬沙尖

豆醬沙尖是廣東潮汕地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系潮州菜。

豆醬沙尖是潮汕人最喜歡的一道菜 ，此菜魚肉鮮嫩，豆醬香味，酥脆魚新鮮，肉比較硬實(shí) 沙尖魚那種魚香味和松軟帶韌的口感剛剛好。

6.釀金錢鰾

釀金錢鰾是廣東省汕頭市龍湖區(qū)著名的特色美食，是當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。

釀金錢鰾是以魚鰾為主料制作而成的美食，其肉質(zhì)嫩滑，濃香入味，一直是人們喜愛的健康美食。制作好的釀金錢鰾色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，深受人們喜愛。

汕頭有什么美食?

1、肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品；

2、牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的漢族傳統(tǒng)小食。在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。

3、澄海豬頭粽又名首花，豬肉粽，是廣東潮汕著名的漢族小吃之一，歷史悠久，馳譽(yù)中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最為著名。

4、草粿又稱仙草蜜，是廣東潮汕地區(qū)一款頗具地方特色的漢族小食，具有清熱解毒、退腸火的功效。

5、老媽宮粽球是廣東潮汕地區(qū)久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)名小食，節(jié)日食俗。

6、樟林林檎是潮汕名果。學(xué)名番荔枝，果肉潔白，如膏似脂；果味清潤(rùn)，冠飴勝蜜。樟林林檎名播遠(yuǎn)近，尤為海外僑胞常念不忘。

7、花生豬手煲是一道粵系家常菜，成菜以豬手和花生為主料的煲菜。

8、番瀉葉茶，番瀉樹屬于豆科植物，在廣東、云南、海南諸省有載培。番瀉葉有尖葉、狹葉之分，形似細(xì)小的柳葉。

9、達(dá)濠魚丸是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。此菜潔白細(xì)柔,酥脆清口，為潮汕特產(chǎn)，也是潮汕的老字號(hào)小吃。

10、金壽鐵觀音

11、汕頭荔枝是廣東省的水果類特產(chǎn)，當(dāng)?shù)匾蚴a(chǎn)荔枝而被稱為“荔枝之鄉(xiāng)”。其中，汕頭最具品牌代表性的荔枝是潮南區(qū)雷嶺鎮(zhèn)的“雷嶺荔枝”，并已經(jīng)注冊(cè)商標(biāo)品牌。

12、 束砂，狀如雪砂，是一種具有潮汕地方特色的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于廣式點(diǎn)心。

13、汕頭粿條湯是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。此菜一般可分以豬骨或雞骨頭熬煮的湯底，或牛肉粿條湯。有著悠久的歷史，享譽(yù)潮汕，是著名的潮汕小吃種類。

14、雞籠餃是廣東潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系。

15、 “金玉三捻橄欖”（金玉三棱橄欖），廣東省汕頭市金灶鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。

16、宵米是廣東省潮汕地區(qū)的一種漢族特色小食。

17、粽球是中國(guó)五月節(jié)期間為紀(jì)念古代先賢屈原而烹制的漢族民間小食，屬于端午節(jié)食品。在潮州同樣也有粽球，但它在制法上卻有自己獨(dú)到之處。潮州粽球稱為“雙烹粽球”。

18、雙菇燉南蛇是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于粵菜系。

廣東中山東區(qū)街道美食 廣東中山市美食

1. 廣東中山市美食

東山風(fēng)味小吃 ，有中山乳鴿，中山 臘腸 ，中山脆肉鯇

2. 廣東中山市美食攻略

中山特色食品介紹

中山特色美食

中山美食在全國(guó)乃至海外都享有盛譽(yù),"吃在中山"是珠三角市民、港澳臺(tái)同胞以及海外僑胞的共識(shí).據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前,中山有大小食肆6000多家,可謂美食遍地.想知道中山究竟有什么吃的嗎?下面為你輕松呈現(xiàn).

●城區(qū)特色食品

咀香園杏仁餅

石岐乳鴿

●東部·沙田風(fēng)味

南朗鴨粥

雜交三黃雞

茂生圍香焦

●西部·民田菜

沙溪扣肉

五香狗肉

●南部·野味

神灣菠蘿

●北部·小欖菜

小欖菊花宴

菊花炸魚球

黃圃臘味

我個(gè)人認(rèn)為送人就送點(diǎn)特產(chǎn)，再說了上面的美食你也帶不走！下面是中山特產(chǎn):

長(zhǎng)江脆肉鯇

特色介紹:脆肉鯇是中山長(zhǎng)江水庫(kù)主要特產(chǎn)之一，是利用水庫(kù)的礦泉水，飼以精飼料運(yùn)用活水密集養(yǎng)殖法，養(yǎng)出來的魚，外形如舊，但肉質(zhì)已變，蛋白質(zhì)較普通鯇魚高12%，味道更為鮮美，還具肉質(zhì)軟滑、爽脆與眾不同的特點(diǎn)，尤以魚肚部分最佳，因這種魚肉質(zhì)帶有韌性，固烹調(diào)制作繁多，生炒、蒸、燉等各具風(fēng)味。

三鄉(xiāng)瀨粉

特色介紹:以優(yōu)質(zhì)粘米為主要原料，并選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水，拌和成稠度適中的粉漿，蒸制成細(xì)長(zhǎng)而很有韌性的園條狀鮮粉，成品配上上湯肉料，吃起來粉條潤(rùn)滑爽口而有彈性，非常可口。

神灣菠蘿

特色介紹:盛產(chǎn)于中山市神灣鎮(zhèn)的菠蘿，名之為神灣菠蘿，神灣背山面海，雨水充沛、山地肥沃，特別適宜菠蘿生長(zhǎng)。經(jīng)過長(zhǎng)期選種培育，現(xiàn)在神灣所產(chǎn)的菠蘿，一般每個(gè)一市斤左右，色澤金黃，皮薄肉厚，更難得是芯細(xì)爽脆無渣，甜蜜清香而無酸味，濃郁果香留齒頰間經(jīng)久不散。通常的吃法有四種：一是去皮鮮吃，可免去其他地方所產(chǎn)菠蘿要蘸鹽水的麻煩，吃來滿口芳香；二是榨汁鮮飲，消暑解渴，香味濃郁；三是制菠蘿雞、菠蘿鴨成為筵席名菜；四是制成罐頭，成為旅游佳品。

三月紅荔枝

特色介紹:三月紅荔枝是中山市歷史名牌產(chǎn)品，又是荔枝家族中的"迎春使者"。它的特點(diǎn)是：果殼色澤鮮紅，果體肥大，果肉厚而雪白多汁，味道似酸非酸，似甜非甜，別有風(fēng)味，食之使人醒脾開胃，是嶺南有名佳果。

荼薇花食品系列

特色介紹:小欖鎮(zhèn)除盛產(chǎn)菊花外，以荼薇花為原料所制成的食品，也是有名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品。如荼薇蛋卷，是以雞旦漿烘干為皮，荼薇花瓣、砂糖為餡，食來既有蛋香，又有濃郁的荼薇花香，是小欖的出口和內(nèi)銷均旺的產(chǎn)品。荼薇肉：主要以荼薇花瓣和豬肉為原料，其制法同制菊花肉差不多，香味是荼薇花香型。荼薇酒：是以荼薇花作為香精原料，同糧食酒米曲一起釀制而成。具有陳年米酒的香醇特征，又有荼薇花的特殊香味，酒色澄清晶瑩，是一種色、香、味俱全的美酒。

石硤龍眼

特色介紹:中山所產(chǎn)的龍眼，過去以欖鎮(zhèn)九洲基的脆肉龍眼最為有名。近年來經(jīng)市水果部門的精心培育優(yōu)化，創(chuàng)出了石硤龍眼的特優(yōu)品系--中山脆肉龍眼，質(zhì)量后來居上。其特點(diǎn)是果大、核小，可食部份為67％至69％，果肉晶瑩厚潤(rùn)、爽脆清甜，不流汁，平均單果重9．36克。

家鄉(xiāng)蘆兜粽

特色介紹:中山的粽另有自己的特色，因?yàn)橹猩饺吮容^喜歡改良、研究，特別擅長(zhǎng)制作適合自己口味的食物。古時(shí)，村民覺得郊野多蘆兜，認(rèn)為這種百合科野生植物別無用途，不妨用以試作裹粽。果然，蘆兜葉味融入于粽，別有風(fēng)味。故此，日久成為家鄉(xiāng)特色的蘆兜粽。

中山粉果金吒

特色介紹:中山粉果，歷史悠久，其中以金吒為代表，它是以豬腮肉（肉質(zhì)不膩）配以南乳、花椒、八角等調(diào)料。金吒的吃法可要講究：從尖端食起，到肉餡時(shí)，先吮一口油香，然后咬肉食。不然，冒失一口咬下去，那油沫便四濺。

老實(shí)說，杏仁餅到了今天還有發(fā)展的余地，還可以出新。不但可以從它的前身獲得靈感，杏仁味的小曲奇也是眼前的他山之石，在老滋味泛濫的時(shí)候，它偏師出擊找到自己的生存空間。我們生產(chǎn)杏仁餅的廠家，不妨來點(diǎn)新意，在老品種怎樣適應(yīng)新品味、新觀感上動(dòng)點(diǎn)腦筋，然后試產(chǎn)一種餅形如棋、杏香濃郁、不夾冰肉的棋子杏仁餅。

茂生圍香蕉

特色介紹:茂生圍香蕉特點(diǎn)是：蕉身特別肥大，皮包青黃而帶小黑點(diǎn)（俗稱"梅花點(diǎn)"熟香蕉），焦肉特別豐厚嫩白，入口鮮美香甜。因?yàn)槊鷩挥谙?a href='/danshui/' target=_blank>淡水交界地區(qū)，農(nóng)民根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，選擇旱基而又接近水源地段種植香蕉；結(jié)果所產(chǎn)的焦比其他地方為優(yōu)。

3. 廣東中山市美食街

1.東區(qū)沙崗墟夜市(每晚人山人海，已成網(wǎng)紅打卡夜市點(diǎn))

2.小欖泰豐夜市街(處在中 山最大的工業(yè)區(qū)中心:小欖工業(yè)基地。夜晚是打工者夜市聚集地，酒吧和大排檔超多)

3.張家邊東鎮(zhèn)大道夜市街(火炬開發(fā)區(qū)最大的夜市聚集地，晚上特?zé)狒[)

4.坦洲十四村夜市街(中山珠海打工者的聚集地，大排檔開通宵，人氣超旺)

5.三鄉(xiāng)柏麗廣夜市(老品牌夜市，30年了，餐飲美食店多)

6.板芙芙蓉橋江邊夜市(沿江開發(fā)，網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，散步，美食，運(yùn)動(dòng)，小吃，燈光完全融合在一起，每晚都很多人)

7.西區(qū)富華道夜市(西區(qū)商業(yè)美食中心)

8.沙溪粥城夜市(晚晚人山人海，口為美味粥)

9.南區(qū)市場(chǎng)夜市街(大排檔，小店鋪居多)

10.西區(qū)沙朗市場(chǎng)夜市街(大排檔，小吃居多，夜晚人氣旺)

4. 廣州中山特色美食

一、乳鴿

中山石歧鎮(zhèn)的乳鴿，是中山籍華僑從國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良鴿種，與本地鴿種雜交后選育而來，個(gè)頭大、肉質(zhì)嫩、胸肉肥厚，在整個(gè)廣東省都很有名氣。紅燒乳鴿、脆皮乳鴿等乳鴿菜式都是來中山必嘗菜肴。

二、蕉蕾粥

蕉蕾粥是中山的傳統(tǒng)小吃，將芭蕉的花蕾剝?nèi)ネ鈿ぃ偃サ艋ㄈ铮虚g部分切碎泡鹽水去掉澀味，再飛水，和雞絲或者魚肉茸一起煮粥，味道鮮美，葷素搭配，還有消食開胃的功效。

三、崖口云吞

雖然說廣東一帶都有云吞，但是中山南朗鎮(zhèn)的崖口云吞依然有他獨(dú)特的位置，在中山和港澳一帶都很有名氣。崖口云吞具有皮薄餡嫩的特點(diǎn)，以蝦糠熬湯底，云吞只只清透分明，湯底清爽而且非常鮮美。吃云吞的時(shí)候，一定要湯和云吞一起吃才最好味。最正宗的崖口餛飩是在崖口村譚氏大祠堂旁邊一家不起眼的小店里，不過其他地方也有賣類似的餛飩，也可以一試。

四、粵式早茶

在廣東，人們有喝早茶的習(xí)慣，早茶主要由中式點(diǎn)心和茶水構(gòu)成。配茶的點(diǎn)心除廣東人愛吃的干蒸、馬蹄糕、糯米雞等外，還有著名的早茶四件套干蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨。

五、蘆兜粽

中山郊野長(zhǎng)有很多蘆兜，所以擅長(zhǎng)就地取材的中山人端午時(shí)節(jié)，就用大大的蘆兜葉包粽子。中山的蘆兜粽形狀特別，通常和手臂一樣粗，呈圓棒形，口味有甜、咸兩種，味道清香。因?yàn)樯线^舌尖，所以蘆兜粽也出了名，成為很多來中山的游客一定要嘗試的一道美味。

六、脆肉鯇

中山的東升鎮(zhèn)是著名的“脆肉鯇之鄉(xiāng)”，鯇魚其實(shí)就草魚，脆肉鯇是一種特殊方式養(yǎng)殖的鯇魚，這里的鯇魚吃蠶豆長(zhǎng)大，肉質(zhì)非常的緊實(shí)爽脆，味道清鮮可口，久煮不爛，在海外很多地區(qū)也很有名氣。

七、中山杏仁餅

因其外形似杏仁，故稱。原屬家庭自作自食，以后仿制成為商品，外形改為圓形小餅。已有70余年歷史。餅身松脆，餅心香甜，肥而不膩，入口融化，風(fēng)味獨(dú)到。

中山特產(chǎn)杏仁餅是一種綠豆餅。它是由90多年歷史的咀香園餅家首創(chuàng)，最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再制成杏仁狀的餅，在餅中間夾一塊糖腌豬肉，經(jīng)烘烤后制成綠豆餅。杏仁餅也以它的形狀而得名，現(xiàn)在經(jīng)由改良，己變成圓餅狀。

5. 中山美食圖片及介紹

中山美食有紅燒乳鴿，金叱，角仔

6. 廣東中山市美食排行榜

推薦以下這9種特色的中山美食小吃

黃圃臘味是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系。因產(chǎn)于廣東省中山市黃圃鎮(zhèn)而得名。選料精、制作巧、色香味美而馳名中外。2004年，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定黃圃鎮(zhèn)為"中國(guó)臘味食品名鎮(zhèn)"。黃圃臘味選料精、制作巧、色香味俱全，為廣式臘味之名產(chǎn)。2006年9月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)黃圃臘味實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

石岐乳鴿是廣東省中山市著名的特色小吃，石岐乳鴿本是中山籍華僑從國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良鴿種，經(jīng)同中山石岐的優(yōu)良鴿雜交后孵育出來的一種乳鴿。這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鴿制作的茶肴，有紅燒乳鴿、脆皮乳鴿、明燒乳鴿、松江乳鴿、江南白花鴿、油浸乳鴿、白切乳鴿、豉油王乳鴿等。

小欖菊花肉是廣東中山一帶的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。看來雖肥，但吃起來爽脆不膩、清香可口，特別是菊瓣液香凝喉，芬芳撲鼻，是中山的傳統(tǒng)送禮佳品。 當(dāng)?shù)氐拇蠖鄶?shù)老人都會(huì)使用其來舒緩胃痛,認(rèn)為其有一定的養(yǎng)胃效果。欖地區(qū)盛產(chǎn)菊花。充分利用菊花作食品便應(yīng)運(yùn)而生，其中最負(fù)盛名是菊花肉。菊花肉是選用豬的背部肥肉、切成透明狀薄片用糖腌制， 外面拌一層半鮮半干的糖漬菊花瓣而成。

蘆兜粽是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。產(chǎn)自廣東中山。中山的粽另有自己的特色，因?yàn)橹猩饺吮容^喜歡改良、研究，特別擅長(zhǎng)制作適合自己口味的食物。古時(shí)，村民覺得郊野多蘆兜，認(rèn)為這種百合科野生植物別無用途，不妨用以試作裹粽。果然，蘆兜葉味融入于粽，別有風(fēng)味。故此，日久成為家鄉(xiāng)特色的蘆兜粽。歷數(shù)百年而至今天，賓館酒樓的茶市，每到農(nóng)歷四五月，仍有保留著切件蘆兜棕供應(yīng)給茶客，甚至在酒樓門前裝飾宣傳，色紙飄飄，大量銷售蘆兜粽。

三鄉(xiāng)瀨粉是廣東中山三鄉(xiāng)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃。粉條按特殊工藝制成，粉質(zhì)韌滑爽口，類似桂林米粉。配以上湯肉料，可煮成美味可口的湯粉。由加工廠批量生產(chǎn)的中山三鄉(xiāng)瀨粉，是廣東省出口五大皇牌米粉之一。

咀香園杏仁餅是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。咀香園杏仁餅創(chuàng)始于一九一八年，產(chǎn)于廣東中山市。因其外形似杏仁，故稱杏仁餅。已有近百年歷史，原屬家庭自作自食；以后創(chuàng)制成為產(chǎn)品，外形改為圓形小餅。先選取一級(jí)綠豆，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精選制成綠豆粉；配以杏仁磨成粉，在餅中夾肉精制而成。餅身松脆，餅心香甜，入口? ?化，風(fēng)味獨(dú)特。中山杏仁餅，以咀香園生產(chǎn)為正宗，規(guī)模最大，質(zhì)量最佳，又稱咀香園餅。

缽仔禾蟲是廣東省中山地區(qū)一道傳統(tǒng)名菜，禾蟲的民間烹調(diào)方法甚多，或煎、燉、煲鮮禾蟲，或哂禾蟲干，腌制禾蟲醬，后者甚至是農(nóng)家常年的備用菜。

中山粉果是廣東中山族地方傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，歷史悠久，其中以金吒為代表。此外還有角仔、葉仔、紅棗餅等。粉果以澄面、生粉、水、豬油、精鹽拌勻搓皮，以叉燒、瘦肉、冬菇、筍、鮮蝦配以生抽、白糖、味粉、蠔油等調(diào)味品為餡料，經(jīng)精心包制而成。其特點(diǎn)是清香、肉鮮皮脆、味道鮮美。粉果的包制，要求滿而不實(shí)，形似欖核，搖有響聲，而餡料就要細(xì)。由于制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，故深受食家的喜。

蕉蕾粥是廣東中山市的傳統(tǒng)小吃。.將蕉蕾去掉外層的殼，只用中間部分。將蕉蕾切絲，用鹽水泡一會(huì)兒，然后用力擠干凈水分，以去掉它的澀味。下米煮粥，燒開后加入蕉蕾絲及紅棗絲，元貝，發(fā)菜一起燒開，文火煮到粥軟爛適中，加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味就好了。

7. 廣東中山市美食街在哪里

1、東區(qū)利和廣場(chǎng)南門步行小吃一條街，有冰月咖、藏瓏閣、潘朵拉、酸辣粉、孺子牛雜、漢堡王、肯德基、刺身王、章魚小丸子、臺(tái)灣美食、滿記、茜薩爾法國(guó)面包西餅、豬扒包、小馬哥、鴨舌等。簡(jiǎn)介：中山市是中國(guó)廣東省下轄的地級(jí)市，位于珠江三角洲中南部，舊稱“香山”，1925年，為紀(jì)念剛剛?cè)ナ赖?a href='/sunzhongshan/' target=_blank>孫中山，香山易名為中山。中山市經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，文化歷史悠久，自然風(fēng)光秀麗，歷史古跡眾多，民間藝術(shù)豐富，人才輩出，是人杰地靈之地。最佳旅行時(shí)間：春秋最佳建議游玩天數(shù)：1天當(dāng)?shù)貧夂颍簛啛釒Ъ撅L(fēng)氣候語言：粵語、中山閩語、客家語等

8. 廣東中山市美食有哪些

中山脆肉鯇

　　中山脆肉鯇，廣東省中山市地理標(biāo)志產(chǎn)品。由于獨(dú)特的養(yǎng)殖環(huán)境和技術(shù)，脆肉鯇肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口，耐煮不爛、且肉味清香可口，屢獲榮譽(yù)，并遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和南美部分國(guó)家。中山脆肉鯇的養(yǎng)殖經(jīng)過了特殊過程。

黃圃臘味

　　傳統(tǒng)的嶺南人有句俗語：秋風(fēng)起，食臘味。就是說，每年農(nóng)歷立秋之后，北風(fēng)送爽之時(shí)，民間中制作臘味季節(jié)到來了。市場(chǎng)的攤檔里，一串串、一排排掛起的各式臘味制品，在燈光的輝映下，瑪瑙般的鮮亮，流光溢彩

神灣菠蘿

　　菠蘿又叫鳳梨，原產(chǎn)于美洲熱帶的巴西，16世紀(jì)中期由葡萄牙的傳教士帶到澳門，然后引進(jìn)到廣東各地，后在廣西、福建、臺(tái)灣等省栽種，經(jīng)過長(zhǎng)期的選育，陸續(xù)生產(chǎn)了許多品種。菠蘿在我國(guó)已有400多年的栽培歷史了。

中山杏仁餅

　　中山杏仁餅：因其外形似杏仁，故稱。原屬家庭自作自食，以后仿制成為商品，外形改為圓形小餅。已有70余年歷史。餅身松脆，餅心香甜，肥而不膩，入口融化，風(fēng)味獨(dú)到。中山特產(chǎn)杏仁餅是一種綠豆餅。

三角沙欄雞

　　三角沙欄雞是廣東省中山市三角鎮(zhèn)的特產(chǎn)。沙欄雞又名三角雞，也稱石岐雞。是廣東省優(yōu)質(zhì)地方雞種之一，特點(diǎn)是雞其個(gè)體大，胸肉較厚，肌體豐滿，以雞肉味鮮、香滑、骨脆而馳名中外。

石岐乳鴿

　　石岐乳鴿是廣東省中山市著名特產(chǎn)之一，石岐乳鴿本是中山籍華僑從國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良鴿種，經(jīng)同中山石岐的優(yōu)良鴿雜交后孵育出來的一種乳鴿。

黃圃臘腸

　　 “黃圃臘腸”遠(yuǎn)近聞名，風(fēng)味與眾不同，故一到臘味季節(jié)，很多人都買黃圃出產(chǎn)的臘腸作佐膳、送禮。

沙溪扣肉

　　　隆都人辦筵席時(shí)，一定要有扣肉，被視為菜王。此菜于清道光傳世至今。其風(fēng)味特點(diǎn)是濃郁甘香，酥化不膩，是沙溪鎮(zhèn)所有酒樓食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名菜。

蕉蕾粥

　　　蕉蕾粥，粥色奶白，粥氣清香，味感鮮甜，是一款沙田風(fēng)味的靚粥。新鮮爽口的蕉蕾不僅好吃，而且還有很高的食補(bǔ)功效，除了含有大量蛋白質(zhì)、維生素

沙溪走地雞

　　　沙溪走地雞肉質(zhì)鮮美，加上烹飪的手法較為獨(dú)特，做出的白切雞響譽(yù)中山，被成為沙溪的三道菜之一。選用的雞均在2至3斤左右，拔毛后，分幾次進(jìn)水，并用冰水過冷河，然后用姜蓉、醬油等調(diào)料，吃食時(shí)沾著調(diào)料吃

缽仔禾蟲

　　　禾蟲，產(chǎn)于水稻田淤泥中故名。中山沙田廣闊，歷來盛產(chǎn)禾蟲，每年上半年立夏至小滿，下半年寒露至霜降的節(jié)令之間，禾蟲鉆出泥面，這時(shí)用網(wǎng)具裝捕。禾蟲含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、磷和維生素B等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

三鄉(xiāng)瀨粉

　　三鄉(xiāng)瀨粉，是用以優(yōu)質(zhì)粘米為主要原料，并選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水，拌和成稠度適中的粉漿，蒸制成細(xì)長(zhǎng)而很有韌性的園條狀鮮粉，成品配上上湯肉料，吃起來粉條潤(rùn)滑爽口而有彈性，非常可口。

禾蟲餅

　　禾蟲是中山季節(jié)性極強(qiáng)的稀有物種，中山神灣一帶的農(nóng)民有句俗語:“禾蟲過造恨唔返。”一年之中能收獲的機(jī)會(huì)只有兩造。每年在農(nóng)歷的三、四月和八、九月的初一、十五大潮時(shí)才捕獲。

小欖菊花會(huì)

　　小欖鎮(zhèn)位于珠江三角洲中部，是廣東省中山市的重鎮(zhèn)。小欖人善作盆菊，技藝精湛。歷史上每逢菊花盛開時(shí)，各家族將各種菊藝擺設(shè)在一起評(píng)比高下，曰“菊試”，后發(fā)展為菊花會(huì)。

9. 廣東中山市美食一條街

漳州最出名的小吃街應(yīng)當(dāng)屬于古城景區(qū)，該街位于鐘法路附近，也就是中山公園的周邊，漳州的名小吃這邊基本上都能吃到，如漳州鹵面 ，漳州海蠣煎，豬血面線，芝麻糊等，味道正宗純正，且價(jià)格美麗，在這條老街上，你能領(lǐng)略到漳州純樸的風(fēng)俗民情，還能滿足你所有想到的口福！