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遂寧有什么特產(chǎn)

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導讀：遂寧有什么特產(chǎn) 一、遂寧有什么特產(chǎn) 二、遂寧特產(chǎn)有哪些? 三、四川遂寧這四種特產(chǎn),遠近聞名,你吃過哪幾種?

一、遂寧有什么特產(chǎn)

遂寧特產(chǎn)有曲酒、蓬溪矮晚柚、射洪金華清見、卓筒井鹽、長絨棉、船山豆腐皮、香豬、安居紅苕、蓬溪青花椒以及蓬溪仙桃等。遂寧是四川省著名城市之一，遂寧有很多的特色產(chǎn)品，沱牌曲酒，不僅是遂寧的特產(chǎn)，還是中國地理標志產(chǎn)品，其歷史悠久，口感甘爽醇厚，酒味濃郁。

二、遂寧特產(chǎn)有哪些?

遂寧特產(chǎn)有：

1、射洪野香豬：

射洪野香豬為活體豬全年放養(yǎng)，四肢結實緊湊，部分個體背腰部稍帶黑斑，額頭有白線或倒三角型白斑。豬肉皮薄肉厚，脂肪層薄，肉質纖維清晰，有韌性，肌肉大理石紋分布均勻。肌肉有光澤，肉色鮮紅、均勻。

2、卓筒井鹽：

卓筒井鹽，四川省遂寧大英縣特產(chǎn)，大英卓筒井鹽采集地下3000米深層天然鹵水制作而成，天然鹵水中富含溴、碘、鉀、銣、鈣、鎂、鈾、鍶、鋇等20余種元素，特別是碘含量居全國之冠，溴含量為全川之冠。

3、安居黃金梨：

安居黃金梨，四川省遂寧市安居區(qū)特產(chǎn)，安居黃金梨果實近圓形或稍扁，單果重200―400克，大小適中，果肉白色，肉質細嫩化渣，純甜，較耐貯運。黃金梨因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。

4、船山豆腐皮：

船山豆腐皮，四川省遂寧市船山區(qū)特產(chǎn)，船山豆腐皮，油亮光澤，紋面細致，松軟滑膩，柔綿有彈性，味香質軟。其中五香味色澤金黃，小磨麻油香氣濃郁；麻辣味色澤紅亮，麻辣爽口，回味悠長。

5、大英白檸檬：

大英白檸檬原產(chǎn)于遂寧市大英縣河邊鎮(zhèn)，其種植始于二十世紀七十年代。大英白檸檬果實橢圓形，中等大小；果頂乳突明顯，果基圓；果皮光滑，檸檬黃色，皮薄，油胞細小、平或微凹；囊瓣梳形，果肉白色，汁胞直立著生，汁胞尖端細長、脆嫩；果實無核，風味酸，無苦麻味等異味。????

三、四川遂寧這四種特產(chǎn),遠近聞名,你吃過哪幾種?

遂寧市隸屬四川省，別稱斗城、遂州。遂寧是成渝經(jīng)濟區(qū)的區(qū)域性中心城市，四川省的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)基地，以“養(yǎng)心”文化為特色的現(xiàn)代生態(tài)花園城市。遂寧處四川盆地中部丘陵低山地區(qū)。該市有“東川巨邑”“川中重鎮(zhèn)”“文賢之邦”之稱；是中國觀音文化之鄉(xiāng)。今天我就帶大家看看四川遂寧的一些特產(chǎn)吧！四川遂寧這四種特產(chǎn)，遠近聞名，你吃過哪幾種？

射洪牛肉是四川省遂寧市射洪縣的著名特產(chǎn)，該品視之形色可人，聞之香氣撲鼻，在給人以口福享受的同時，予人以回族民俗民風的遐想和追思。射洪牛肉主要的特點就是厚重醇濃并重，或清淡素雅見長，麻辣燙兼?zhèn)洌崽鹣虖V集，視之形色可人，聞之香氣撲鼻，食之膾炙人口，射洪牛肉不僅好吃，營養(yǎng)價值也是豐富豐富的，有滋補，食療的功效。去到四川遂寧，這道特產(chǎn)不要錯過，本地人和游客都愛吃。

遂寧川白芷是四川遂寧的一道特產(chǎn)，有著燥濕，消腫，止痛。治頭痛，齒痛、鼻淵、寒濕腹痛，帶下，癰疽瘡瘍等功效，白芷屬于傘形科植物，是一種藥用價值高的特產(chǎn)，藥材質量：以獨支、皮細、外表土黃色、堅硬、光滑、香氣濃者為佳。

魚香茄子是四川地區(qū)的一道風味 美食 ，魚香茄子的做法也是非常簡單的。

制作方法：

1，茄子切成小條備用，蔥姜蒜末備用，魚香汁（白糖、味精、醋、醬油、紹酒、水芡粉）備用。

2，鍋中燒油，油溫6成熱，放入茄子，炸至表皮起虎皮狀即可撈出備用。

3，鍋中加入底油，放入蔥姜蒜末爆香，加入茄子翻炒，加入魚香汁大火快速翻炒即可出鍋。

“ 天保”文旦柚是四川地區(qū)的一道特產(chǎn)，主要的特點就是果肉細嫩化渣，汁多味甜，清香濃郁晶瑩剔透，撫之芳香強烈，刺之有汁，香更濃烈。“天保”文旦柚的肉質也是非常飽滿的，營養(yǎng)價值也是非常豐富的。據(jù)相關資料顯示，現(xiàn)大英縣天保鎮(zhèn)天寶湖畔各村社建有基地約1萬畝，年產(chǎn)果近萬噸，天保柚子協(xié)會所屬供。

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