特点：皮薄松脆、内心软绵，可单独食用，夹上腊汁肉（即肉夹膜）食用味道更佳。 主要原料：面粉。 简要介绍：白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。制作好后，两面饼皮粘连较松，俗称“两张皮”。它皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜”，味道更为鲜美，因其经济实惠，很受欢迎。
灵宝美食家初体验，肉夹馍名不虚传，肉饼酥脆可口，是的
先贴张照片
我进入汉沽关，去三门峡灵宝出差。看到这个口号，我和同事聊天：“你说老子西出函谷关后去哪了？”
“坐青牛成仙了。”
除了与老子有关之外，还有什么可以与“灵宝”有关？一定是鲁加莫。老子在四海周围的旅行，可能是……的传播
早上8点从郑州开始，我在路上遇到了两次交通堵塞，当我到达灵宝边界时，已经是下午1点了。
致灵宝
事实上对我来说，去灵宝出差是次要的，吃肉夹馍是最主要的。在我到达灵宝市中心之前，我低声对同事们说：“中午肯定要吃肉夹馍了?！保业耐旅且残ψ潘担骸澳潜匦氲??！?/p>
饿了，吃肉夹馍。我认为灵宝中的rougamo是正宗。所以我选择了的“李府肉夹馍”，他是8元的脂肪和9元的纯瘦。
说实话，我第一次看到这个价格，我就认为是错的。郑州的肉夹馍只要六七元，灵宝的这些行是城市，吃肉夹馍高于郑州。另一方面，谁让别人出名了？我来这里是为了这个肉夹馍，所以我轻松愉快地接受了他。
我总觉得有馒头和锅巴的肉应该是五花肉，也就是说，有肥有瘦的肉才能好吃。因为肥肉有油，吃更香和吃猪肉葱的饺子是一样的。所以他决定选八块肥瘦的。
描述一下味道
我是认真的，但很难说，在我之前写的文章里也有一些商店，我会欣赏美味的，比如牛肉面；如果不好吃，就说实话，比如正气街的面馆。我从没见过这家肉夹馍店，我是靠美味的食物结婚的，好运气满意。
我从手上知道这个肉夹馍很好吃。肥而不腻的白肉Q有光泽，有大蒜和青椒，不错！
我试着从整体上拍摄，得到整体效果：
看看这肉，经过长时间的熬煮，肉很好吃，他肥而不腻，久煮不烂，Q有光泽。
我试着咬一口，然后拍拍咬一口对肉的影响：
肥瘦的二师兄肉包在蛋糕里。
我试着给蛋糕照张相
一些能做蛋糕的师傅可以判断这个蛋糕是怎样的，我觉得很完美。这是脆的，不是渣滓，层次分明，这很好。一个朋友评论说蛋糕不是手工做的，可能是美食家。毕竟这是一个肉夹馍，手工制作的蛋糕可能更好吃吧，但这个级别也很好吃，所以没有必要苛求。
我还试着在饭后吃一片，这样可能会引起读者的食欲
当我拍这张照片时，我不小心把蜡汁洒在了手上，我觉得油溢出来了，我想咬我的手……
我试过多角度，但是摄影水平很差，我觉得美味只能让我拿5分，而5分美味不是美味。
完成
坐在车里吃完肉? ?馍，但时间有限，不能继续多吃几口赶工，真是可惜。尤其是在我发布消息后，很多朋友推荐了“大凤”和“鼓楼香”，评论区的很多专家都说这个蛋糕在灵宝根本不好，很多灵宝的网友说他们在当地不是叫“灵宝肉夹馍”而是“烧饼夹肉”），这让我很惊讶。
总而言之，吃这样的地方菜是值得的。路上9个小时，只在灵宝停了不到一个小时?？赐晖训钠缆?，我不禁感到失落，毕竟去三门峡并不容易。
然而这仍然是感受到和灵宝朋友对家乡的热爱和自豪，以及对外国人的热情款待。这种风景让人想再去一次。借用网友“没喝个羊肉汤、胡卜、孜然炒米线、麻辣粉再走，亏了?！钡钠缆?/p>
的确，跑大老远并没有吃掉所有当地的食物，所以我输了；但是我看到了灵宝人的热情和爱，所以值得思考！我们会再见你的。
回家的路上，我在洛阳服务区休息，当我看到洛阳这个词的时候，我脑海中仍然有美味的食物：驴肉汤，不翻汤，洛阳水垫，等着我哟……
盘锦美食——傲娇老板娘的傲娇小卷饼&&让你爱不释手的兄弟肉夹馍
如果你出生在盘锦
说一样只有盘锦有其它地区没有的
如果你是第一回来盘锦
说一样只有盘锦有其它地区没有的
你的答案可能有红海滩、盘锦河蟹、盘锦大米、蒲笋和土豆丝小卷饼
盘食召第一波要推的就是盘锦独一无二的土豆丝小卷饼
从兴隆台的步行街到盘山商贸城到大洼到各个小区市场都有售，真的是一个平易近人街边美食了
在盘锦不管你贫穷还是富有，不管你是逆境还是顺境，它都应该出现过您的嘴边
两家都是二十年的老店，真的从小吃到大
不同于商贸城，兴隆台的小卷饼都是自己家烙的饼皮自己家炒的土豆丝自己家做的泡菜辣椒油，各有各的特色；商贸城的卷饼基本都是机器烙的饼批量生产的土豆丝，虽然味道也蛮好的，但各家的特色却没有那么鲜明了。
为啥说这家店的老板娘傲娇，某个冬天的中午，一两点钟逛街饿了准备入点小卷饼，老板娘竟然卖完收摊了收摊了…
嗯，你说傲娇不傲娇呢
喜欢香菜的放点香菜，喜欢泡菜的放点泡菜，泡菜里微微带着些许甜味，再滴上几滴辣椒油配上薄皮小饼，一口一个，完美
腊汁肉夹馍也是上学时候的爱啊，吃完饭后还能吃两个，那时候胖是有原因的，嗯
烤的香香脆脆的膜，配上被汤汁炖的超级入味的肉，能吃肥肉的配上一丢丢肥肉，爱吃青椒的加上青椒和香菜，还有什么比饿的时候来上一个舒服呢
肉夹馍&小卷饼，简单而又不失温暖的街边小食，平易近人，不论什么时候都值得一试
人均消费：10元/人
兴隆大厦斜对过
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正宗的肉夹馍是什么样的 怎么在西安吃到正宗的肉夹馍
肉夹馍可以说是西安的代表美食之一了，不过朋友们肯定在自己的城市都可以见到肉夹馍摊子，小编以前吃的不正宗的都觉得好好吃，这正宗的肯定更好吃了，那么在哪里吃正宗的呢?快来看看吧。
什么样的肉夹馍算是一个好的肉夹馍?当然是充满着入口即化的碎肉块和烤到香脆的馍。肉要用汤煮，陈汤，年代愈久味愈醇色愈佳。白吉馍用半发酵面制成，和面时加些清油，醒面要醒足半小时。陕西人把做饼叫“打馍”，一家正经卖肉夹馍的铺子就是靠师傅手工打馍。这是绝对的功夫活，讲究一气呵成。
肉夹馍逐渐走红之后，全国各地都有了卖肉夹馍的店铺，同时也有有人开始尝试往馍里加青椒、香菜来中和肉的油腻，但陕西人才不会承认加了青椒和香菜的肉夹馍呢!真正做得好的腊汁肉哪会肥腻?加青椒和香菜只会破坏肉的香气，口感复杂不利于细细品味肉香。真正好吃的肉夹馍当然是肉和馍都足够出色。
肉入汤锅，肉皮朝上，加绍酒、食盐、冰糖、葱段、姜块、大茴、桂皮、草果，大火烧开，小火转焖，水开圆却不翻浪。肉的好吃，是时间的沉淀。打馍师傅们一首持着擀面杖，一手捏着面团，上下摔打着面团，经过“蹂躏”的面团才最好吃。有的店铺会依旧用老炉烤馍，火焰将白吉馍的面香发挥到极致。
怎么点才最地道?在陕西人的眼里，肉夹馍可不仅仅是点一个肉夹馍而已。
肉夹馍分为肥肉肉夹馍、瘦肉夹馍，再细分的话，还有纯瘦夹馍、肥瘦夹馍、皮瘦夹馍、皮肥夹馍……人和口感都能够点到。肉夹馍店的餐牌一般只写“普通”和“优质”，优质夹馍就是肉更多的意思。我们问了陕西本地人，他告诉我们，第一次吃纯肉夹馍建议选择纯肉，然后再慢慢加入肥肉，逐渐品尝油脂的香滑，就像是打怪升级一样，最高级的，总是最好吃。
新鲜出炉的白吉馍脆的掉渣，师傅一刀分成两半，热气蒸腾，把腊汁肉剁碎夹入，煮的足够久的肉汁入味，最后浇上一勺陈年老汤，这便是老陕人心中永远难忘的美味。
吃肉夹馍搭配什么最美味?吃肉夹馍时候的搭配也很重要，最广为人熟知的搭配是传说中的“三秦套餐”，肉夹馍、凉皮、一罐冰峰。地道老陕味。
去回民街吃腊牛肉夹馍的最佳搭配则是街道两旁的酸梅汤。除此之外，西安人还会选择搭配丸子汤或者肉丸胡辣汤，这几个单品真的各个都足够排入小吃榜的前几名，搭配在一起更是1+1大于2，至于个中滋味，就到陕西亲自品尝吧。
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