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慶陽粉條

#慶陽特產(chǎn)#【粉條】慶陽盛產(chǎn)馬鈴薯,用馬鈴薯生產(chǎn)粉條歷史悠久,采用手工傳統(tǒng)工藝制作的粉條,綠色無公害食品,深受群眾喜愛,成為人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚目醇也恕?/p>

重慶到襄陽自駕走哪條 襄陽到重慶怎么走最快

1. 襄陽到重慶怎么走最快

可以從襄陽坐船到重慶。2020年重慶世紀(jì)游輪公司開通從襄陽到重慶8日游,沿途游覽朱家角古鎮(zhèn)景區(qū)、豫園、大明寺、瘦西湖、牛首山、中山陵景區(qū)、達摩古洞、杏花村、九華山、景德鎮(zhèn)、錦繡谷、黃鶴樓、岳陽樓、荊州古城、三峽人家、三峽大壩、瞿塘雄、白帝城景區(qū)、三峽之巔、豐都鬼城等景點。

2. 襄陽到重慶怎么走最快最方便

襄陽到重慶的高鐵2022年建成通車

3. 襄陽到重慶路過哪里

經(jīng)過襄陽的鐵路有,漢丹鐵路起點為漢口終點為丹江口站,漢十高鐵起點為武漢終點為十堰東站,襄渝鐵路起點為襄陽站終點為重慶站,焦柳鐵路起點為河南焦作終點為廣西的柳州站,鄭萬高鐵起點為河南鄭州東站終點為萬州。

4. 襄陽到重慶怎么走最快路線

重慶在襄陽的西南側(cè),現(xiàn)在鄭渝高鐵拉近了重慶和襄陽的距離,過去襄陽到重慶只有走襄渝鐵路,由于當(dāng)時的技術(shù)條件有限,只能沿漢江峽谷運行到安康,然后再南下穿大巴山,經(jīng)萬源、達州、渠縣、廣安、華鎣段重慶,即使提速后也要10個小時,現(xiàn)在鄭渝高鐵重慶到襄陽最快4個小時。

5. 重慶站到襄陽

襄陽到重慶的直達高鐵有很多趟,比如G3453、G3401、G3421、G3463、G51、G3471、G3471、G3403、G3473、G3473、G371、G371、G3455、G1709、G3451、G3453……

G3421---10:20襄陽東---13:19重慶北,全程2.98 小時,途徑站點:襄陽東(起點)—>萬州北—>重慶北(終點)。這是用時最少停靠站點最少得一趟高鐵。

其他的高鐵還有G3401--09:59襄陽東--重慶北13:36,全程用時3.62個 小時。途徑站點:襄陽東(起點)—>保康縣—>興山—>奉節(jié)—>萬州北—>墊江—>長壽湖—>重慶北(終點)

6. 重慶到襄陽有多遠

鄭萬高鐵萬州到襄陽里程428公里。

鄭萬高鐵全長818公里,設(shè)計時速350公里。起于鄭州,經(jīng)過湖北,終點到達重慶萬州,是我國“八縱八橫”高鐵網(wǎng)京昆通道的重要組成部分。

鄭萬高鐵湖北段長286公里,經(jīng)襄陽、神農(nóng)架、宜昌、恩施,設(shè)襄陽東站、南漳站、保康縣站、神農(nóng)架站、興山站和巴東北站。屆時,襄陽至重慶2個小時內(nèi)可到達。

7. 重慶到襄陽最快最近路線

本數(shù)據(jù)來源于地圖,最終結(jié)果以地圖最新數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。

駕車路線:全程約846.9公里

起點:襄陽站

1.襄陽市內(nèi)駕車方案

1) 從起點向正北方向出發(fā),沿前進路行駛860米,左轉(zhuǎn)進入清河路

2) 沿清河路行駛1.1公里,過左側(cè)的南港寫字樓約270米后,左前方轉(zhuǎn)彎進入七里河路

3) 沿七里河路行駛810米,過左側(cè)的王胖子大廈約100米后,右轉(zhuǎn)進入中原路

4) 沿中原路行駛830米,過趙李橋,右前方轉(zhuǎn)彎進入長虹北路

5) 沿長虹北路行駛2.3公里,朝十堰/G70方向,左轉(zhuǎn)進入鄧城大道

6) 沿鄧城大道行駛4.7公里,朝南陽/荊門/G55方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道

7) 沿匝道行駛1.1公里,直行進入二廣高速

8) 沿二廣高速行駛10.6公里,稍向右轉(zhuǎn)進入襄陽互通

2.沿襄陽互通行駛1.2公里,直行進入福銀高速

3.沿福銀高速行駛147.8公里,朝白河/安康/G7011方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道

4.沿匝道行駛1.3公里,直行進入十天高速

5.沿十天高速行駛192.2公里,直行進入五里立交

6.沿五里立交行駛1.4公里,直行進入十天高速

7.沿十天高速行駛11.0公里,朝流水/紫陽/重慶方向,稍向右轉(zhuǎn)進入恒口互通

8.沿恒口互通行駛1.1公里,直行進入包茂高速

9.沿包茂高速行駛435.4公里,朝魚嘴/北碚/遵義/瀘州方向,稍向右轉(zhuǎn)進入渝北互通立交橋

10. 沿渝北互通立交橋行駛3.2公里,直行進入重慶繞城高速

11.沿重慶繞城高速行駛21.0公里,過水土嘉陵江大橋,在施家梁/G212/三溪口出口,稍向右轉(zhuǎn)進入施家梁互通立交橋

12.沿施家梁互通立交橋行駛1.1公里,過施家梁橋,右轉(zhuǎn)進入陵峽路

13.重慶市內(nèi)駕車方案

1) 沿陵峽路行駛5.2公里,朝火車站方向,左前方轉(zhuǎn)彎進入群興路

2) 沿群興路行駛1.5公里,左前方轉(zhuǎn)彎進入龍鳳路

3) 沿龍鳳路行駛140米,左前方轉(zhuǎn)彎進入龍鳳路

4) 沿龍鳳路行駛210米,右轉(zhuǎn)進入龍鳳路

5) 沿龍鳳路行駛430米,到達終點

終點:北碚站

襄陽站到北碚站的直線距離約601.3公里

8. 襄陽到重慶怎么坐車最快

廣安 渠縣 達州 萬源 安康 襄陽東漢口 合肥 南京 鎮(zhèn)江 常州 無錫蘇州。相關(guān)路線:該列車是在重慶北站南廣場上車。乘坐重慶軌道交通3號線到重慶北站南廣場下車,然后坐扶梯上地面廣場,就到了火車站取票的地方了。價格:硬座- 240元 ,硬臥下- 436元,軟臥下-669元。 相關(guān)資料:上海站就是以前的上海總站,也有叫上海北站的,現(xiàn)在叫上海新站;上海南站就是上海南;虹橋站就是上海虹橋。

9. 襄陽開車到重慶多長時間到

答:有重慶直達襄樊的長途汽車,始發(fā)站在重慶龍頭寺汽車站,里程是1179公里,高一臥,票價18o元

10. 重慶到襄陽怎么去快

重慶到哈爾濱沒有直達高鐵,中途要在石家莊中轉(zhuǎn),先乘坐G352到石家莊,再乘坐Z236從石家莊到哈爾濱。

G352經(jīng)過的地方: 重慶北(起點)—>梁平南—>萬州北—>奉節(jié)—>巴東—>神農(nóng)架—>襄陽東—>鄧州東—>南陽東—>郟縣—>鄭州東—>新鄉(xiāng)東—>安陽東—>邯鄲東—>石家莊(終點)

【中轉(zhuǎn)】Z236經(jīng)過的地方 石家莊(起點)—>保定—>天津—>沈陽北—>哈爾濱西(終點)

11. 襄陽到重慶怎么走最快最省錢

襄陽到重慶巫山11月14號沒有高鐵票,目前襄陽到重慶巫山是沒有開通高鐵,沒有高鐵列車進行運營,所以沒有辦法購買到相應(yīng)的高鐵票。

安排!慶陽這幾條紅色旅游線路,等你來打卡!

今年恰逢中國共產(chǎn)黨建黨100周年

打卡紅色旅游景區(qū)

成了很多人出游的新選擇

如果你還沒決定去哪兒

不妨看看微游君準(zhǔn)備的這份

慶陽紅色旅游攻略

1

重走長征路二日游線路

【線路主題】

踏尋志士足跡,邁向成功征程

【主要景區(qū)場館】

第1天:慶陽市博物館鎮(zhèn)原縣三岔紅軍長征紀(jì)念館慶城縣隴東分區(qū)紀(jì)念館—環(huán)縣曲子革命紀(jì)念館、八珠革命紀(jì)念館

第2天:環(huán)縣河連灣陜甘寧省委省政府舊址—東老爺山紅軍長征宿營地—山城堡戰(zhàn)役紀(jì)念園。

參觀結(jié)束后可乘坐銀西高鐵前往銀川

慶陽市博物館

鎮(zhèn)原縣三岔紅軍長征紀(jì)念館

慶城縣隴東分區(qū)紀(jì)念館

環(huán)縣曲子革命紀(jì)念館、八珠革命紀(jì)念館

環(huán)縣河連灣陜甘寧省委省政府舊址

老爺山紅軍長征宿營地

山城堡戰(zhàn)役紀(jì)念園

2

弘揚南梁精神二日游線路

【線路主題】

追思革命英烈壯舉,感受人杰地靈慶陽

【主要景區(qū)場館】

第1天:慶陽市博物館—慶城縣隴東分區(qū)紀(jì)念館—華池縣馬錫五審判方式陳列館—華池縣南梁紅色旅游大景區(qū)(列寧小學(xué)、南梁革命紀(jì)念館);

第2天:華池縣南梁紅色旅游大景區(qū)(軍民大生產(chǎn)紀(jì)念館、抗大七分校舊址、寨子灣陜甘邊區(qū)軍委、蘇維埃政府舊址)—合水太白陜甘紅軍紀(jì)念園。

參觀結(jié)束后可乘車沿青蘭高速前往延安

華池縣馬錫五審判方式陳列館

列寧小學(xué)

南梁革命紀(jì)念館

抗大七分校舊址

寨子灣陜甘邊區(qū)軍委、蘇維埃政府舊址

合水縣太白陜甘紅軍紀(jì)念園

3

弘揚南梁精神一日游線路

【線路主題】

重溫紅色歷史,銘記革命初心

【主要景區(qū)場館】

慶陽市博物館—寧縣王孝錫烈士紀(jì)念館正寧縣宮河鎮(zhèn)紅一軍團政治部駐地舊址(鄧小平舊居)、五頃原關(guān)中特委、特區(qū)蘇維埃政府舊址(習(xí)仲勛舊居)

參觀結(jié)束后可乘車沿銀百高速前往西安

寧縣王孝錫烈士紀(jì)念館

正寧縣宮河鎮(zhèn)紅一軍團政治部駐地舊址(鄧小平舊居)

五頃原關(guān)中特委、特區(qū)蘇維埃政府舊址(習(xí)仲勛舊居)

4

紅色沃土五日游線路

【線路主題】

西北紅色經(jīng)典,革命勝利之旅

【主要景區(qū)場館】

第1天:蘭州八路軍辦事處—定西通渭縣榜羅鎮(zhèn)會議遺址—白銀會寧紅軍長征會師舊址;

第2天:固原六盤山紅軍長征紀(jì)念館—平?jīng)?/a>市靜寧界石鋪紅軍長征紀(jì)念園—慶陽市鎮(zhèn)原三岔紅軍長征紀(jì)念館;

第3天:慶陽市慶城縣隴東分區(qū)紀(jì)念館—環(huán)縣曲子革命紀(jì)念館、八珠革命紀(jì)念館、山城堡戰(zhàn)役紀(jì)念園;

第4天:慶陽市南梁紅色旅游大景區(qū);

第5天:延安市革命紀(jì)念館—楊家?guī)X—棗園—寶塔山南泥灣革命舊址

5

銀西高鐵紅色之旅三日游線路

【線路主題】

乘坐銀西高鐵,追憶百年歷程

【主要景區(qū)場館】

第1天:西安八路軍辦事處—西安事變紀(jì)念館陜西歷史博物館

第2天:慶陽市博物館—南梁紅色旅游大景區(qū)—環(huán)縣山城堡戰(zhàn)役紀(jì)念園;

第3天:銀川市寧夏博物館黃河軍事文化博覽園銀川烈士陵園

除此之外

微游君還為大家整理了慶陽的

歷史遺跡

人文景觀

自然風(fēng)光

↓↓↓

01

歷史遺跡

北石窟寺

位于西峰區(qū)董志鎮(zhèn)覆鐘山下,距城區(qū)25公里。始建于北魏永平2年(公元509年),歷經(jīng)北魏、西魏、北周、隋、唐、宋、明、清數(shù)代增修擴建,形成的一處規(guī)模宏大的石窟群。窟群面積7500平方米,窟院面積5000多平方米,整個窟群以165窟為中心向外延伸,現(xiàn)存窟龕296個,石雕造像2126身,碑刻題記150余方。北石窟寺文物保存完整,內(nèi)容豐富,規(guī)模宏大,兼具歷代石窟文化的特點和風(fēng)格,被譽為“甘肅四大佛教石窟”之一,具有較高的歷史、藝術(shù)、科學(xué)? ?旅游價值。特別是165洞窟高達14米,深15.7米,寬21.7米,洞內(nèi)七佛站立造像,全國罕見。景區(qū)背山面水,自然風(fēng)景典雅秀麗。

南佐遺址

位于慶陽市西峰區(qū)南佐行政村王嘴自然村。距今4000年左右。遺址分布于董志塬西北部兩條溝壑之間的塬面上,以一座大型夯筑祭祀性殿堂建筑為主,尚有小型房址。該遺址發(fā)現(xiàn)的大型殿堂式建筑,對研究仰韶文化晚期涇、渭地區(qū)的社會形態(tài)及其性質(zhì)具有非常重要的價值,而同時發(fā)現(xiàn)的大量炭化糧食(稻、粟、稷等),是我國古代農(nóng)業(yè)考古的重要材料,對研究農(nóng)業(yè)起源、農(nóng)作物的種植與分布交流等也具有十分重要的意義。

政平唐塔

位于寧縣中村鎮(zhèn)政平村。據(jù)歷史記載,隋末唐初,唐高祖李淵命秦王李世民率兵抵御薛舉。李世民進至高墌城(今甘肅省寧縣政平故城),期間為了遙祝其母壽誕而建寺廟,他親筆題寫“凝壽寺”三字于寺門,取其“凝神矚目長安,祈求母儀萬壽無疆”之意,始建凝壽寺。凝壽寺歷經(jīng)二十余年修建,于貞觀中期建成,據(jù)史書記載此寺與西安慈恩寺在布局結(jié)構(gòu)上相似,規(guī)模宏大。

張氏書房

位于慶陽市寧縣中村鎮(zhèn)政平古文化旅游村堡子山頂上,系清代張姓氏族(巷子張家)所建。“張氏書房”整體坐西向東,是一組布局嚴(yán)謹(jǐn)、曲折幽靜的清代四合式庭院,占地面積約817平方米。現(xiàn)存單檐磚木結(jié)構(gòu)硬山頂上房、南北廂房及下房,上房、下房各7間,南北廂房各3間,上房和兩廂房走廊設(shè)有明柱,槅扇門做工考究,格心為龜背錦式樣,槅扇窗全是大型套格雕花,有博古、松鶴祥云、梅蘭竹菊等圖案,雕飾工藝十分精細,生動活潑,內(nèi)涵深刻,富于變化,建筑風(fēng)格獨特、工藝價值高,為慶陽市民居古建筑的代表。

東華池磚塔

位于華池縣林鎮(zhèn)鄉(xiāng)東華池古城半山腰,建于北宋元符二年(公元1089年),全塔建造精致,宏偉華麗。塔身平面八角形,底邊邊長3.29米,無基座,通高26米。第一層塔身較高,各面平素?zé)o飾,僅東北面開一券門,門高1.87米,寬1.04米,深2.88米。2001年6月,東華池塔作為北宋時期古建筑,被國務(wù)院批準(zhǔn)列入全國重點文物保護單位名單。

雙石造像塔

原址位于華池縣林鎮(zhèn)鄉(xiāng)張岔村雙塔溝和豹子川河交匯處的臺地上,寺院和兩座石造像塔始建于1156--1189,造像塔通體遍雕佛、菩薩、弟子、供養(yǎng)人,伎樂天等造像,還有涅磐等本生故事,全塔造像多達3600余身;二號塔造像較少,全塔615身,塔高13層11.98米。雙塔造型秀麗,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),雕鑿細膩。

東老爺山

又稱興隆山< /a>,位于慶陽市環(huán)縣四合原鄉(xiāng)。東老爺山氣勢宏偉,群山環(huán)抱,是聞名遐邇的道教名山,自古有雞鳴三省之說,又有軒轅黃帝升天、周太子降生、關(guān)老爺顯靈等神奇?zhèn)髡f。“二龍戲珠”奇特山勢壯觀逼真、巧奪天工。保存的始建于明清的古建筑群構(gòu)建奇巧,匠心獨具,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),古樸壯麗,是國家重點文物保護單位。1935年10月11日,中國工農(nóng)紅軍第一方面軍長征途經(jīng)東老爺山,毛澤東等中央領(lǐng)導(dǎo)曾在此山住宿。該景區(qū)自然景觀與人文景觀渾然一體,觀賞價值、歷史價值、文化價值和科學(xué)價值突出。

秦直道

秦直道是秦始皇統(tǒng)一六國后為阻止和防范北國匈奴貴族的侵?jǐn)_,令大將蒙恬率30萬大軍用兩年時間修筑了南起陜西林光宮,北至今內(nèi)蒙古包頭九原郡的一條南北長達700多公里的一條軍事通道,秦直道是由咸陽通往北境陰山間最捷近的道路,大體南北相直,故稱“直道”。在慶陽境內(nèi)沿子午嶺橫貫正寧、寧縣、合水、華池四縣,長約200多公里。秦直道比聞名西方的羅馬大道還要早200多年,是世界上公認的第一條高速公路,享有世界公路鼻祖的美譽。秦直道目前已審報世界文化遺產(chǎn),被國家列為大遺址保護工程。

絲綢之路慶陽石道坡遺址

位于慶陽市鎮(zhèn)原縣北石窟寺往西南方1.5公里蒲河?xùn)|岸鹿山腳下,是一條從北石窟寺到董志塬山頂延伸的保存最長、最完好的一段絲綢古道。這條古道遺址周圍文化遺存十分豐富,既有史前文明的文化遺存,也有漢、魏、北周、唐、宋、元、明時期文化遺存,也驗證了這條古道曾經(jīng)的繁華。石道開鑿在紅色的砂石崖上,長度323米,寬度最窄處約有1.5米,靠近崖邊鑿留有低矮的護墻,落差有十公分。石道中間部位有獨輪車轍碾過留下數(shù)十公分深壕。

黃帝冢

位于正寧縣城山河鎮(zhèn)坐汽車至五頃原回族鄉(xiāng),在五頃原與二頃原結(jié)合的斜坡彎道的峴子處,有一東北指西南方向的高大古冢,為皇帝下葬地。古冢三面臨谷,一峰聳起,高10-60米,冢西半部現(xiàn)修水平梯田18階,每階1 -3米,階面寬1-2米,上植核桃樹近千棵。冢頂部原呈長方覆斗形,現(xiàn)為橢圓形,南北長約70米,東西寬約30米,面積1500-1800平方米。從土層成形看,動土層至少在40米以上,從冢三面臨谷、水土流失情形看,原冢肯定更高大宏偉。

02

人文景觀

周祖陵景區(qū)

位于慶陽市慶城縣,因縣城東山頂有周祖不窋?shù)牧陮嫸妹轻t(yī)祖岐伯的誕生地和華夏中醫(yī)文化的發(fā)源地。走進這里,可以了解周先祖開創(chuàng)華夏農(nóng)耕文明的偉大基業(yè),感受勞作的艱辛,體驗收獲的喜悅,也可以領(lǐng)? ?中醫(yī)文化之源遠流長和博大精深,享受中醫(yī)養(yǎng)生保健的神奇。景區(qū)現(xiàn)為國家4A級旅游景區(qū)、國家級森林公園

隴東古石刻藝術(shù)博物館

位于慶陽市合水縣城,現(xiàn)為國家3A級景區(qū)。館內(nèi)文物藏品以北魏、唐代的石雕造像為主,另有各個時期的陶器、瓷器、銅器、玉器、化石等文物,反映了多民族雜居地區(qū)的歷史文化,為研究古代宗教、民俗、美術(shù)以及開展中西方文化交流提供了珍貴的實物資料,被譽為“東方雕塑博物館”。館內(nèi)有世界體型最大、保存最好、骨骼最完整的黃河劍齒象化石。

大鳳川軍民大生產(chǎn)基地舊址

位于慶陽市華池縣大、小鳳川,大鳳川地處華池縣林鎮(zhèn)鄉(xiāng)子午嶺林區(qū),西距華池縣城85公里,南距抗大七分校15公里。1943年4月,由旅長王維舟、副旅長耿飚率領(lǐng)的八路軍一二九師三八五旅七七O團執(zhí)行毛澤東主席和朱德總司令的屯田政策,開赴華池縣大鳳川開展了轟轟烈烈的大生產(chǎn)運動。七七O團全體指戰(zhàn)員在此一邊保衛(wèi)邊區(qū),一邊開荒種地。邊區(qū)糧食連年增產(chǎn),呈現(xiàn)一片欣欣向榮的景象。1945年春,著名音樂家張寒暉在華池縣大鳳川一帶慰問大生產(chǎn)運動的軍民時,受隴東小調(diào)《推炒面》感染,用這首民歌的曲調(diào)重新填詞,創(chuàng)作了《邊區(qū)十唱》,也就是后來的《軍民大生產(chǎn)》。

03

自然風(fēng)光

董志塬

董志塬是慶陽市第一大塬,也是黃土高原最大的一塊塬原面,號稱天下黃土第一塬。原面面積910平方公里,約合9萬公頃;占全市總面積的3.3%。董志塬素有“隴東糧倉”的美稱。這里雨量充沛,日照充足,氣候溫和,是發(fā)展農(nóng)業(yè)的理想之地,尤其是肥沃平坦的原面,為大型農(nóng)饑耕作提供了廣闊的天地。

在旅途中重溫崢嶸歲月

感受永垂不朽的革命精神

到慶陽來一場紅色之旅吧!

Go!Go!Go!

ps溫馨提示:出行時,加強個人防護,提前了解旅游目的地及沿途各地疫情防控政策,帶足口罩、消毒用品和常備藥。進入景區(qū)自覺佩戴好口罩、掃碼亮碼、接受體溫檢測;堅持“勤洗手、少握手、一米線、不聚集”。

來源| 掌中慶陽綜合慶陽市文體廣電和旅游局微信公眾號、隴東報等

尋找年味丨川北美食一條街:迷人的順慶米粉

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1、美食街

每年跟著老婆、孩子回川北南充的岳父家過年,也可以看成是對重慶火鍋味過剩的川東味道的一次逃離。從前,川北味道在重慶最有名的據(jù)點,莫過于開在牛角沱的老字號川北涼粉和小什字人道美旁邊的順慶粉館。在沒成為川北女婿之前,這兩處我都去吃過多次,味道都像解放碑的鐘,不擺了。

岳父家門口的美食街——四川南充涪江路文華巷

到南充多次后,才曉得重慶那兩處川北味道,好是好,但肯定沒有川北本地的味道正宗。岳父家位于南充的解放碑——五星花園旁邊的涪江路文華巷,和另外一條魚米巷交叉。兩條巷子,文華巷上館子林立,賣熟食:魚米巷是一個菜市場,賣生食。二巷當(dāng)門,從理論上說,住在里面的人家,一輩子用不著出巷,就可以吃得像皇帝老倌一樣:川北涼粉油酥鹵鴨子、肥腸干飯、熱涼粉、方酥鍋盔薄餅羊肉粉,無一不是百吃不厭。

岳父家團年飯第一批菜——各種川北風(fēng)味冷盤

2、川北涼粉

川北涼粉就不多說了,涼粉全國各地都有,但川北涼粉的紅油佐料,卻只有南充人才整得出來:像葡萄酒或紅寶石一樣紅亮、透澈,沒有一點海椒顆粒,聞起很香,吃起不是干辣干辣的。有一年去川南李莊吃他們的大刀白肉,對其紅油佐料頓覺遺憾,白肉的材質(zhì)沒得說的,但紅油不純不香,當(dāng)時就感嘆,要是用川北涼粉的佐料來拌,就兩全其美了。

老字號紅燈籠的油酥鹵鴨子,是我的最愛。選用一斤左右的仔鴨子,鹵后再油酥,成菜后,不過半斤到8兩,我一個人就可以吃一只。而且所有的骨頭都炸得酥脆,可以全部嚼爛吞下,別有風(fēng)味。

大年三十文華巷的通宵粉館

肥腸干飯原產(chǎn)南充南部縣,是非常大眾化的美食,結(jié)構(gòu)簡單,但又殺傷力極大,一碗肥腸一碗干飯,稱之為一套:肥腸洗得很干凈,而且很薄,燒得很爛,吃起來很下飯,結(jié)果也是“飯遭殃”。

熱涼粉是川北涼粉的另一個極端。川北涼粉講究一個涼、爽、滑,熱涼粉圖一個熱、糯、粘;蟹殼黃的方酥鍋盔可以說是燒餅里面的“戰(zhàn)斗機”,其酥脆之極,咬一口,嘴里咔嚓作響,就像從前重慶燈泡廠的人走在廠區(qū)路上,地上那種? ??脆玻渣的聲音,同時芝麻和面渣八方飛濺。

方酥鍋盔外層如此酥胞,里層卻像面包瓤一樣松軟。用刀把鍋盔戳開,把涼拌三絲倒一小碗進去,就成了最好吃的川北三明治。南充的薄餅,也是這種吃法,就是像春卷那樣包起涼拌三絲和臘肉吃。

在別的地方,我從來沒看見過這么薄的餅。是把面團扔在燒熱的平底鐵鍋上,瞬間抓起,粘在鍋底上的一層面皮,立馬就熟成一張餅皮,薄如南充盛產(chǎn)的絲綢北京烤鴨那種薄餅,和南充薄餅比起來,每一張還可以薄出三張來。

通宵粉館價目牌

3、順慶米粉

最后,隆重推出順慶羊肉粉。這是一種特別具有南充地標(biāo)和川北風(fēng)味的美食。一口大鍋,清水沸騰;一口冷水盆,泡著白生生滑順順的米線。大師傅操起一個碗口大小的竹篼,撈粉入篼,在沸水中上下簸動,這個動作,當(dāng)?shù)厝私小懊胺邸保瑤酌胫螅闯鏊谷胍咽⒑么蠊菧椎暮M耄詈笠坏拦ば颍攀菨饽夭剩簭脑缇蛡浜玫娜r、羊肉、牛肉、鱔魚、肥腸盆中,舀起一瓢,蓋澆于粉,再抓一撮香菜撒上,一碗熱氣騰騰,香飄四季、葷素得當(dāng)?shù)捻槕c米粉,就勝利落成。

順慶米粉是當(dāng)?shù)厝说淖類郏呛芏嗳艘惠呑拥?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐,可以說,南充人就是在喝粉之中,度過自己的一生的。這幾年全國各地到處都有貴州米粉、云南米粉流行,但很少看見順慶米粉,因為它只能由當(dāng)?shù)厝债a(chǎn)日銷的新鮮米線制成,干粉條的不行。我很想南充士紳解決這個鮮粉不外流的技術(shù)問題,這樣我就可以在外地吃到迷人的順慶米粉了。

兩碗粉:牛肉、三鮮

重慶晨報記者 馬拉 文/圖