美食旅游攻略PPT「美食旅游攻略」
六月份去哪里旅游好蘇州全攻略2日游.ppt
蘇州三天差不多了，第一天早上去虎丘，逛仔細(xì)點(diǎn)大概下午一兩點(diǎn)就能出來(lái)，出來(lái)就坐車去拙政園，花兩個(gè)多小時(shí)就差不多了。出來(lái)拙政園向右走，邊上的蘇州博物館也值得一去，記住是免費(fèi)的哦！晚上如果還有精力，去逛逛山塘街，山塘街附近的石路是步行街，那附近就有旅店，最好找7天連鎖啊、如家快捷啊之類的，價(jià)錢也都差不多100到120左右，關(guān)鍵是比較放心。第二天可以去木瀆嚴(yán)家花園，旁邊的靈巖寺也值得一去。周莊離市區(qū)太遠(yuǎn)，去的話要花一天時(shí)間。第三天可以挑市區(qū)內(nèi)的園林區(qū)看看，像獅子林啊什么的，不過(guò)這樣1000塊就有些緊張了！建議去去之前把公交路線查清楚，盡量省交通費(fèi)用，門票比較貴，景點(diǎn)周圍吃飯比較貴，預(yù)算一定要多點(diǎn)比較好！
公交路線：從火車站下車，打的10元就可以到達(dá)獅子林．公交有游1游2，313 301 202路等，都是1元，空調(diào)的是2元．到了這，去什么地方都有車，我認(rèn)為這個(gè)點(diǎn)最好，是個(gè)中轉(zhuǎn)站。
小提示：蘇州城治安很好，住宿都要登記，這一點(diǎn)，三亞比不上．不過(guò)，蘇州的三輪車車夫很煩人，最好的辦法就是不要理他們，都是外地人來(lái)蘇打工人員，總之很煩．看到你是旅游的，就說(shuō)，到什么地方，一元錢，還有什么美女街什么的，千萬(wàn)不要理他們，也千萬(wàn)不要問(wèn)他們路，也不要讓他們?nèi)プ〉辏⌒谋辉祝√K州還有上些出租車的司機(jī)，有時(shí)他看你是外地人，問(wèn)去什么地方，他會(huì)說(shuō)這個(gè)地方不好，帶你到別的地方去住．因?yàn)檫@樣他們會(huì)有傭金，同樣你也會(huì)被宰了，總之，出門在外，不要太相信這些人，問(wèn)路最好就是問(wèn)地圖和普通市民，這樣最好．到嘉禾賓館的地址是：園林路獅子林停車場(chǎng)南對(duì)門．對(duì)面有家網(wǎng)吧．圍嗇的地方就是師子林．我個(gè)人認(rèn)為獅子林標(biāo)示的不是太好找，因?yàn)閺墓徽九_(tái)下車，無(wú)法看到明顯的指示，現(xiàn)在我教大家一個(gè)好辦法：下了車，可以看到有一家可的超市，還有就是可的對(duì)面的通天府大酒店，路名叫獅林寺巷，進(jìn)來(lái)一直走，到十字路口就是獅子林了，我說(shuō)的嘉禾也可以看到了，左轉(zhuǎn)向前直走就是拙政園，很近的，在十字口一直向前走左轉(zhuǎn)向前就會(huì)到平江歷史街道。千萬(wàn)不要做三輪車，因?yàn)闆](méi)有必要花這錢，其實(shí)很近，只是標(biāo)志不太清而已。蘇州城本來(lái)就不大。有人說(shuō)過(guò)，蘇州古城（以平江區(qū)為主），舊時(shí)蘇州城又稱平江府。從南到北，從東到西打的不會(huì)超過(guò)20元。自助游的宗旨我認(rèn)為要完全自助，把自已此行作為學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)刂R(shí)的一個(gè)機(jī)會(huì)。用點(diǎn)心，多點(diǎn)準(zhǔn)備，就行了！
玩：蘇州園林甲天下”。蘇州園林是建筑、山水、花木、雕刻、書畫的綜合藝術(shù)品，集自然美和藝術(shù)美于一體，構(gòu)成了曲折迂回、步移景換的畫面。全市現(xiàn)有園林60多個(gè)，其中拙政園和留園列入中國(guó)四大名園，并同網(wǎng)師園、環(huán)秀山莊與滄浪亭、獅子林、藝圃、耦園、退思園等9個(gè)古典園林，分別于97年12月和2000年11月被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入《世界遺產(chǎn)名錄》，古鎮(zhèn)同里、周莊、角直正在申報(bào)列入世界文化遺產(chǎn)。?
蘇州既有園林之美，又有山水之勝。寺觀名剎，遍布城鄉(xiāng)；文物古跡，交相輝映。加以文人墨客題詠銘記，作畫書聯(lián)，更使之名揚(yáng)中外。靈巖、天平、洞庭東山西山、鄧尉、虞山、玉山等處，都是天然的風(fēng)景勝地。古鎮(zhèn)周莊和蘇州樂(lè)園、太湖樂(lè)園等現(xiàn)代旅游設(shè)施業(yè)也吸引了眾多海內(nèi)外游客。?
蘇州現(xiàn)建有戲曲、民俗、碑刻、絲綢、蘇繡、錢幣、園林、佛教等10個(gè)博物館，已成為旅游新熱點(diǎn)。另有工藝美術(shù)博物館正在籌建之中。
我去了以下幾個(gè)地方，發(fā)表以下觀點(diǎn)：
拙政園：在獅子林的北面，從園林路直向北，姑蘇園林的精髓我認(rèn)為在于此．門票70最值的一看的．記著獅子林去拙政園的路上有一個(gè)蘇州民俗博物館，免票的，可以順路看看。
獅子林：以假山王國(guó)為名，山中有太獅、少獅、吼獅、舞獅、醒獅、睡獅或蹲、或斗、或嬉不可勝數(shù)。而不可思議的整座群山，狀如昆侖山，山脈縱橫拔地而出，以隆起的獅子峰為主，山巒奔騰起伏朝四面八方蜿蜒伸展，值的一看！
虎丘：有“吳中第一名勝”之稱。《史記》載：“吳王
夫差葬其父闔閭于此，三日后有白虎距其上，故名虎丘。”晉代建有虎丘寺，唐改稱武丘
報(bào)恩寺，宋為云巖禪寺，清為虎阜禪寺。
晚上建議去觀前街,吃黃天源的面．到平江路歷史街區(qū)玩一玩．蘇州市區(qū)一天的時(shí)間確實(shí)是不夠的，干將路也很不錯(cuò)的，一條河在路中央，可能是全國(guó)唯一。貫穿蘇州一行，對(duì)平江路還是頗多贊許的。這是經(jīng)過(guò)整修之后了，然而仍然可以尋到幾百年的老屋，有一些老伯則在河邊釣魚，老太們則在橋左亭邊納涼閑談。途中一路狂拍，還在河里看到一艘小船，載著游客；而船頭端坐的一秀麗的MM，那看人的眼神更令人怦怦然。常常地也終于被步伐甩在了后面。風(fēng)景很好，但要因人而談? ?，我的LG她就不太喜歡，說(shuō)我不像年輕人，哈哈，她反喜好觀前街，因?yàn)橛匈?gòu)物呀。
時(shí)間來(lái)的及的話，去一下木瀆的靈巖山．天平山，這一玩可的要一天了。
小提示：蘇州交通很好，蘇州的地圖很清楚實(shí)用，只要你分的清南北方向，不要搞亂了就很了，公交線路很多，服務(wù)也很周到．
蘇州主要博物館一覽
名稱 地址 交通 門票
蘇州博物館 東北街204號(hào) 游1、2、5線、2、3 5元
民俗博物館 潘儒巷32號(hào) 游1、2、5線、2、3、4、701 免費(fèi)
園林博物館 拙政園內(nèi) 游1、2、5線、2、3 免費(fèi)
蘇繡博物館 景德路274號(hào) 游1線、3、46、701 1元
絲綢博物館 人民路661號(hào) 游1、2、4線、1、8、20、38、101、102、103 8元
戲曲博物館 中張家巷14號(hào) 游5線、9、46、47、48、51、68 免費(fèi)
碑刻博物館 人民路45號(hào) 游2、4、5線、1、14、28、101、102、103 免費(fèi)
錢幣博物館 蘇州博物館內(nèi) 游1、2、5線，2、3路 免費(fèi)
蘇州樂(lè)園：313 木瀆：游4
可帶特產(chǎn)———松子糖、玫瑰瓜子、蝦子醬油、棗泥麻餅、豬油咸糕、太倉(cāng)肉松、樂(lè)器、蘇繡、絲綢、碧螺春茶、蘇扇、桃花塢木刻年畫、湖筆、太湖銀魚。
中國(guó)有“蘇、魯、粵、川”四大菜系，口味各不相同，人稱“東酸、西辣、南甜、北咸”，蘇菜屬于“南甜”風(fēng)味。
蘇菜的特點(diǎn)是選料嚴(yán)謹(jǐn)，做工精細(xì)，因材施藝，四季有別，在烹飪上擅長(zhǎng)燉、燜、蒸、燒、炒，并重視調(diào)湯，保持原汁風(fēng)味。口味清淡趨甜，配色和諧。
著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。
蘇州小吃亦聞名天下，密汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油咸糕等，都是膾炙人口，不可不嘗。
蘇州著名的蘇式餐館首推“得月樓”和“松鶴樓”。
得月樓（太監(jiān)弄27號(hào)）的特色在于：因季節(jié)不同而適時(shí)變換菜譜。春天有櫻桃汁肉；夏季有清蒸鰣魚、楓蹄、荷汁粉蒸肉等；秋天有栗子黃燜雞、走油肉；冬季則有出骨八寶雞、煮糟青魚、什錦暖鍋等。 我們二人吃了一個(gè)得月童雞（50），一個(gè)百葉燒咸肉（15），一瓶百威（10），共花了75元。服務(wù)員結(jié)賬時(shí)笑了笑，可能是因?yàn)槲覀凕c(diǎn)的少吧，哈哈！！！
松鶴樓（觀前街141號(hào)）創(chuàng)始于清乾隆年間，已有200多年的歷史，是傳統(tǒng)蘇菜的代表。松鼠桂魚、碧螺蝦仁、燜肉豆腐等都是這家菜館的招牌菜。 沒(méi)有吃的成，因?yàn)闆](méi)有定座，下次有機(jī)會(huì)一定品嘗。
時(shí)下蘇州最紅火的的餐館還有天竺、祥云、潤(rùn)記、清華、南開等等，這些“時(shí)尚新寵”比起“得月樓”、“松鶴樓”等“老字號(hào)”，價(jià)格更合理，服務(wù)更一流，環(huán)境更優(yōu)雅。
蘇州的主要美食街有：太監(jiān)弄、十全街、學(xué)士街、鳳凰街、干將路和石路金門商市美食街。但太多了，選擇反而不太好選了。
蘇州住宿最好選在市區(qū)，4星5星的住不起，但我個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有這個(gè)必要，現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)型賓館發(fā)展的不錯(cuò)，房?jī)r(jià)一般在100—200元之間，少了餐館等設(shè)施，但給我們游客多了一份實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠！但價(jià)格太便宜的賓館條件往往差強(qiáng)人意。我去蘇州，我選擇近園林景區(qū)的地方，一個(gè)是安全，還有就是周邊環(huán)境，感受一下老蘇州的氛圍，我住的園林路嘉禾商務(wù)賓館值的推薦一下，特別是清晨起來(lái)站在園林路有一種特別的感受．不過(guò)要起來(lái)早一點(diǎn)．最好是在6點(diǎn)前。哈哈，要是個(gè)懶漢就不要提了，哈哈！ 選擇賓館住宿關(guān)鍵是看他有沒(méi)有大堂和房間衛(wèi)生間的設(shè)施。這是我多年出差的經(jīng)驗(yàn)。大馬路，主要干線上的，價(jià)格高，房間還有噪聲。
交通：上海虹橋機(jī)場(chǎng)和浦東機(jī)場(chǎng)都有到蘇州的直達(dá)大巴，票價(jià)分別是50元和80元。從上海還可以坐火車和汽車，最好是坐火車，20分鐘就有一班，40分鐘就可以到達(dá)。 但晚上才到機(jī)場(chǎng)的話，會(huì)花好多銀子的。建義能在下午就可以到達(dá)蘇州。因?yàn)樘恚瑱C(jī)場(chǎng)巴士就沒(méi)有了，打的到火車站的話最少也要300大洋吧。
游玩：蘇州開設(shè)了旅游專線公共汽車，分東西兩條線，東線經(jīng)火車站、北寺塔、東園、獅子林、拙政園、觀前街等，西線經(jīng)火車站、虎丘、西園、寒山寺、留園、山塘街、盤門等。票價(jià)普通車1元，空調(diào)車2元。除此以外，可以打的士，起步價(jià)10元（3公里），或租自行車游玩，不建議坐三輪車，價(jià)格奇貴。
門票：蘇州各景點(diǎn)門票在50元上下，分旺季和淡季浮動(dòng)。
購(gòu)物：市區(qū)里可以逛的地方有人民路和觀前街，那里能買到稻香村新鮮出爐的酒釀餅和松子糖，葉受和的棗泥餅和豆腐干、黃天源的年糕，采芝齋的棕子糖和一口酥等。
注意：1.火車站或者汽車站出站口有很多推薦什么一日游或者旅館的人，不要去搭理，只要你有一點(diǎn)猶豫的意思，他會(huì)纏上你半天！一旦成功，你就要貢獻(xiàn)回扣了！他們推薦的旅館多是臟亂差三個(gè)字。要不然，他會(huì)? ??薦你去，沒(méi)有回扣才怪。記住：他們說(shuō)不好的地方反而是好，他們說(shuō)好的地方肯定就是不好，這就要逆向思維了
2.蘇州的三輪車最好別坐，千萬(wàn)不要去聽信那些外地車夫以極低的車資推薦你去什么地方玩。那些地方不好玩不說(shuō)，車夫同樣還能得到你貢獻(xiàn)的回扣。記住：他們說(shuō)不好的地方反而是好，他們說(shuō)好的地方肯定就是不好，這就要逆向思維了。有時(shí)真可笑，我聽到一個(gè)三輪車夫?qū)σ粋€(gè)小女孩說(shuō)，蘇州最好玩的是水鄉(xiāng)民俗園，要看的特別是斗雞表演。暈！！！
3.蘇州所有公交車都能接受上海交通一卡通和無(wú)錫太湖明珠一卡通，而且票價(jià)有九折優(yōu)惠。
4.北寺塔和東西山一些寺廟內(nèi)有假和尚，以算命求簽之由敲詐外地游客
5.蘇州特產(chǎn)基本是一些絲綢和蘇式糖果糕點(diǎn)，觀前也有一些。糖果糕點(diǎn)以采芝齋，稻香村，葉受和為好，都在觀前街。絲綢建議到大的商店購(gòu)買，黃牛和司機(jī)，三輪車夫推薦的不要去賣，你要是買的是200元的，可能性只能值20元就了不得了！！！
6，出門在外，不要因?yàn)橛行┬∈潞屯楦愕牟婚_心，多問(wèn)路，多做準(zhǔn)備，煩一點(diǎn)不要緊，開心就好，自游自在！一定要相信自已自助旅游的能力！這是因?yàn)槲矣羞^(guò)，我有點(diǎn)后悔了。畢竟出來(lái)玩是開心的，為了小事和朋友爭(zhēng)氣沒(méi)有必要。
美食在中國(guó) 我要做一份有關(guān)《美食在中國(guó)》的PPT，第一次做，不知道要寫什么內(nèi)容！
第一頁(yè)可以做 {標(biāo)題} 第二頁(yè){目錄}內(nèi)容可如下：1. 美食在中國(guó)各個(gè)地方的象征意義。2.中國(guó)美食與其他國(guó)家的比較。3.美食家的發(fā)生... 等資料，然后超鏈接，弄資料進(jìn)去，就差不多的了
以美食為主題的ppt可以圍繞哪幾方面做?
中國(guó)八大菜系考古；飲食烹飪方法匯總（什么煎炒燉煮……）；快餐業(yè)品牌介紹；健康減肥飲食；飲與食的搭配（什么酒配什么菜）；藥膳的由來(lái)；素齋簡(jiǎn)介；西點(diǎn)（什么這個(gè)糕那個(gè)派，再來(lái)點(diǎn)中西合并的東西）；……太多了，可以做的太多了，不知道是要?jiǎng)?chuàng)新，還是匯總
貴陽(yáng)旅游美食攻略(貴州旅游美食攻略) 旅游美食攻略
貴陽(yáng)必吃特色美食攻略
貴陽(yáng)必吃特色美食攻略
游走在貴陽(yáng)街頭，總能聞到不同的香氣。以下是為大家分享的貴陽(yáng)必吃特色美食攻略，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!
一、豆腐圓子
貴陽(yáng)百姓喜愛的小吃之一。其做工精細(xì)，口感良好。豆腐圓子是用豆腐捏成圓球狀，再裹上面粉，在油鍋里微微一炸，出鍋的時(shí)候黃燦燦的，布滿點(diǎn)點(diǎn)“蜂窩”，色澤褐黃，外酥內(nèi)嫩，香辣爽口。趁熱蘸點(diǎn)貴州特有的沾水，再整個(gè)兒放入嘴里，外脆內(nèi)軟，甜中帶辣，確是極品的美味。
去哪兒吃：
1、雷家風(fēng)味小吃店
地址：xx市xx區(qū)省府西路8號(hào)(近中華中路)
推薦理由：雷家豆腐圓子吃起來(lái)外脆內(nèi)嫩，其味鮮美。喜歡美味的人，可以花一兩個(gè)小時(shí)去做這道精致的菜肴，雷家豆腐圓子的做法雖然簡(jiǎn)單，但也需要像對(duì)待一件藝術(shù)品一樣用心。
2、林城雷家豆腐圓子
地址：xx市xx區(qū)下合群路龍泉巷口(近清真街)
推薦理由：豆腐圓子，是貴陽(yáng)的傳統(tǒng)小吃，其特點(diǎn)是外脆內(nèi)嫩，鮮香無(wú)比。
二、腸旺面
腸旺面是貴州極負(fù)盛名的一種風(fēng)味小吃。以面、豬大腸、血旺、肉臊為主要原料，配以輔料20多種，精細(xì)操作。其湯色鮮紅，面條淡黃，肥腸粉白，蔥花嫩綠，豆芽金黃，一碗捧出，使人頓感賞心悅目，一口吃下去，更是滿口生香。面條脆細(xì)爽口、食不粘牙;肉臊香脆，腸旺鮮嫩，紅而不辣、脆而不生，辣而不猛、油而不膩;湯鮮味美、回味悠長(zhǎng)。
去哪兒吃：
1、金牌羅記腸旺面
地址：xx市xx區(qū)蔡家街(近中山東路)
推薦理由：腸旺面，是貴州極負(fù)盛名的風(fēng)味小吃，其特點(diǎn)是血嫩、面脆、辣香、湯鮮。
2、蔣家腸旺面
地址：xx市xx區(qū)上合群路(近貴陽(yáng)五中)
人均：50元以下
推薦理由：在貴州眾多的小吃中，以色、香、味“三絕”而著稱，紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點(diǎn)。
3、南門口腸旺面
地址：貴州省貴陽(yáng)市南明區(qū)下護(hù)國(guó)路
推薦理由：雞很入味，燉的也很軟，還有泡菜、和涼拌折二根的小菜免費(fèi)吃。
4、師賜福腸旺面店
地址：貴陽(yáng)市南明區(qū)解放路334號(hào)
推薦理由：腸、旺鮮嫩，辣而醇香，湯鮮味美，雞又糯又香，更是一絕。
5、老七腸旺面
地址：xx市xx區(qū)威清門黔靈西路、交通街102號(hào)等
推薦理由：湯底鮮美、面條勁道、脆哨香脆，豬腳味道好，在貴陽(yáng)有不少分店，在腸旺面館中屬于難得的連鎖店形式.
三、絲娃娃
絲娃娃是一種貴陽(yáng)街頭最常見的小吃，又稱素春卷。絲娃娃為直徑兩寸大小的小圓片，裹著少許粉絲、綠豆芽、萵筍絲、海帶絲、蘿卜? ?以及油酥黃豆等。吃時(shí)用小勺澆上由醬油、食醋、辣椒、香蔥、味精等配制而成的調(diào)料，外軟里脆，酸辣可口，別有一番風(fēng)味。 貴州小吃。由抓餅、春卷演變而來(lái)，由于包卷形狀如襁褓嬰兒而得名。
去哪兒吃：
1、絲之味(中華北路店)
地址：貴州省xx市xx區(qū)中華北路99號(hào)美佳大廈7樓
推薦理由：絲娃娃是貴陽(yáng)街頭最常見的小吃，其特點(diǎn)是脆嫩爽口，麻辣怡人。
2、張記絲娃娃
推薦理由：他家蘸水的味道，酸度咸度辣度都是剛剛的好。
3、楊姨媽絲娃娃
地址：xx市xx區(qū)飛山街214-2號(hào)
人均：50元以下
推薦理由：這不用說(shuō)，絕對(duì)是每個(gè)貴陽(yáng)人都知道的絲娃娃品牌。他家的炒飯、燙飯、冰粉都極具老貴陽(yáng)特色，當(dāng)然，也是排隊(duì)現(xiàn)象最常見的一家老店。
四、酸湯魚
由黔東南傳入貴陽(yáng)，在貴陽(yáng)迅速發(fā)展并發(fā)揚(yáng)光大，名揚(yáng)海內(nèi)外。民間通常采用邊煮邊食的火鍋形式，配以其他新鮮蔬菜，使其營(yíng)養(yǎng)更為豐富。魚鮮肉嫩，色澤靚麗，酸辣爽口，湯清味美，開胃消暑，提神養(yǎng)顏。 貴州東南苗族傳統(tǒng)菜。用苗家特有的酸湯和鮮魚燒煮而成。特點(diǎn)是魚香芬芳，清嫩可口，苗族風(fēng)味濃郁。
吃貨推薦去哪兒吃：
1、老凱里酸湯魚(省府店)
地址：貴州省xx市xx區(qū)省府路55號(hào)
推薦理由：味道正點(diǎn)。番茄熬的湯味道特別鮮美。魚是很天然的野生魚，肉質(zhì)鮮美，緊密而細(xì)膩，久煮不化，吃起來(lái)一點(diǎn)魚腥味也沒(méi)有，湯也很好喝，酸酸辣辣的。吃魚時(shí)可用蘸水可不用，用的話會(huì)多一份辣感。
2、亮歡寨酸湯魚
地址：貴州省xx市xx區(qū)沙沖路3535廠內(nèi)
推薦理由：到凱里就為了這口，“亮歡寨”正宗的酸湯魚，一條野生的鯰魚。魚是是野生的，很嫩，湯是苗家秘制的，很美味。鮮嫩的野生魚陪上苗家的酸湯，配合在一起真是人間極品啊。
3、醉苗鄉(xiāng)苗菜風(fēng)情酒樓
地址：貴州省xx市xx區(qū)飛山街中段88號(hào)凱發(fā)大廈(近公園路)
推薦理由：味道特別純真很可口，吃吃酸菜魚很開味，此店魚很新鮮，肉質(zhì)鮮嫩可口，吃起來(lái)口感不錯(cuò)。
五、米豆腐
貴州有名的小吃之一，在貴陽(yáng)隨處可以吃到。因是用米做的，其凝固狀像豆腐，所以稱為“米豆腐”。吃時(shí)將其切成拇指長(zhǎng)短、厚薄的條狀或片，放入碗或盤內(nèi)，將切好的大頭菜、鹽菜、蔥花，酥黃豆、酥花生、味精放在米豆腐上，再澆上特制的調(diào)料，拌勻即可進(jìn)口了。米豆腐是老少皆宜的風(fēng)味特色，色澤紅亮，酸辣可口。
去哪兒吃：
貴州各地都有涼粉出沒(méi)，一碗好涼粉形成的背后，少不了優(yōu)良的豆類食材、加工時(shí)對(duì)火候的拿捏掌控。貴陽(yáng)一帶最有代表性的涼粉產(chǎn)于青巖，其中綠色米豆腐獨(dú)樹一幟，制作時(shí)將蔬菜汁液攪拌進(jìn)綠豆粉漿中，經(jīng)沉淀后得此絕色。傳統(tǒng)的米豆腐，在稍具規(guī)模的餐廳都可以吃得到。
六、玫瑰糖
用鮮花制成的甜品時(shí)下很流行，原本普通的甜品，里面有蜂蜜混著花香，腌的時(shí)間越長(zhǎng)，香氣就越濃厚誘人，讓人睡覺的時(shí)候還忍不住回味著它的甜美。
去哪兒吃：
黃家玫瑰糖
地址：貴州省貴陽(yáng)市花溪區(qū)青巖古鎮(zhèn)北門口
推薦理由：味道還不錯(cuò)，有點(diǎn)粘牙但不是很甜膩。
貴陽(yáng)吃飯美食攻略
最好吃的烤肉：
安云路竹簽烤肉，白沙巷宋記，蓮花坡小呂烤肉，興觀路唐萬(wàn)全烤肉，虎門巷門口有家沒(méi)名字的烤肉也很不錯(cuò)，飛山街往電腦城的停車場(chǎng)里有一家也很棒，瑞金北路郵電印刷廠門口擺攤的(郵政儲(chǔ)蓄門口)
最好吃的絲娃娃：
飛山街楊姨媽，小十字白馬后面有一家名字忘記了，花果園某處，云巖廣場(chǎng)對(duì)面的美佳大樓的六樓叫酸湯絲娃娃市府燈飾廣場(chǎng)后面那家絲娃娃，文化路張記絲娃娃
最好吃的手撕豆腐：
煤礦村手撕豆腐，師大后門對(duì)面;相寶新村手撕豆腐，古建筑下來(lái)70米左右;貴惠路手撕豆腐，智誠(chéng)超市門口。
最好吃的清水燙：
九華巷小不點(diǎn)，安云路防疫站對(duì)門的那家
最好吃的肥腸魚：
合群路昨日從現(xiàn)旁，胡子肥腸魚!(現(xiàn)搬到下合群路七天酒店下邊，遵義豆花面哪里)
最好吃的炒田螺：
宏火家的我最喜歡，老兵田螺，上合群路吃貨螺絲，梆梆制造家螺絲也不錯(cuò)，王武143廠門口的那家好吃，旁邊還有一家太陽(yáng)魚也好吃
最好吃的砂鍋飯：
合群路雙雙家，還有博愛路的那家
最好吃的牛肉粉：
飛碗，山林大酒店對(duì)門的巷子里有一家也很不錯(cuò)，紀(jì)念塔金沙牛肉粉，日?qǐng)?bào)社對(duì)面的老胡家牛肉粉，西南電腦城后面有一家老咕牛肉粉也非常好吃安云路董記牛肉粉，市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色
最好吃的素粉：
鹽務(wù)街田嬢素粉，陜西路劉記素粉，指月素粉，大營(yíng)路陶記老素粉，師大天橋靠附? ?出口的一側(cè)，有個(gè)很小的店，觀水路口楊姨媽，民生路的'梅老，黔靈東路的翠屏巷口有一家，飛山街糧家米湯飯絲娃娃家對(duì)面那點(diǎn)的那家
最好吃的串串：
鹽務(wù)街農(nóng)行旁有一家，夜市師大又一間旁有一家，開磷宅吉花園正門口。
最好吃的燙飯：
呵呵，小呂烤肉家的很不錯(cuò)。七中旁，浴德池。
甘蔭塘胖姨媽家
最好吃的豬腳火鍋：
鯉魚巷那家，八角巖路電大對(duì)面
最好吃的豆米火鍋：
黔靈西路土風(fēng)家
最好吃的烤魚：
蓮花坡龍門烤魚，口腔醫(yī)院對(duì)門的留一手烤魚，文化路木子記，北京路加油站后面的雙峰路烤魚
最好吃的披薩：
蓮花坡官邸的炭火披薩，必勝客的至尊披薩。
最好喝的奶茶：
宜北町和又一間仙蹤林，香緹雅的九龍珍珠奶茶，珍珠里面有紅豆，口感超好。我的最愛之一!
最好吃的辣子雞：
半邊街那里有一家。環(huán)城北路小天鵝旁邊，干鍋雞毛肚我的最愛之一!
最好吃的毛肚火鍋：
貴開加油站對(duì)門有一家，金陽(yáng)大關(guān)那里的楊永權(quán)家的也不錯(cuò)，烏當(dāng)的兄弟毛肚，
最好吃的腸旺面：
萬(wàn)江小區(qū)那有一家，六廣門口口有家，王家腸旺面，威西門的羅老七的腸旺面，冷庫(kù)師賜福，九中門口的那家(，新華路與興隆巷交叉處，烏江水電大廈旁邊，雙峰路口進(jìn)去50米，邢腸旺
最好吃的糯米飯：
大營(yíng)路萬(wàn)東花園旁的陸家糯食園，友誼路的張家，六廣門有家每天排隊(duì)人多完!
最好吃的刀削面：
師大煤礦村出口附近有一家很不錯(cuò)，蓮花坡西南風(fēng)樓下一家清真館。
最好吃的排骨飯：
也是在市府路花店多的那個(gè)路口
最好吃的燉雞飯：
紫林庵那里的nike折扣店那個(gè)路口上去有一家
最好吃的燙菜：
人民劇場(chǎng)那里的第一家，覺園旁邊的那家，六中旁邊的小路上也有一家.
最好吃的冰漿：
花溪的小葆冰漿，客車站旁邊巷子
最好吃的豆腐園子：
雷家豆腐園子(人劇旁)
最好吃的香酥鴨：
小十字最靠近星光的那家
最好吃勒龜靈膏：
鹽務(wù)街口口上賣寧波湯圓那家.鹽務(wù)街農(nóng)業(yè)銀行旁的.我特。圣灃酒店旁邊.溫莎花蜜來(lái)它家一定要點(diǎn)上份紅豆冰。
最好? ??的酸湯小火鍋：
和平路天主教堂旁邊尚品咖啡會(huì)所。酸湯小火鍋，他家的酸湯和別家的不同，酸中帶甜。超級(jí)好吃。一定要加份午餐肉更好!
最好吃勒洋芋園子：
鹽務(wù)街羅姨媽酸湯飯旁邊
最好吃的烤腦花：
河濱公園實(shí)驗(yàn)中學(xué)對(duì)面，徐哥烤腦花。去他家還要點(diǎn)掌中寶，炒粉，二塊粑，超好吃!
最好吃勒過(guò)橋米線：
小十字譚亞隔壁
最好吃的烙鍋：
貴州日?qǐng)?bào)社車站那里，鹽務(wù)街一烙鍋，黃金路金色家園門口右手邊。八角巖路某居民房?jī)?nèi)!
最好吃的烤海鮮：
八角巖路電大往黔靈公園方向300米左右右手邊。對(duì)面有個(gè)信用社，北新區(qū)路偉仔生蠔。永樂(lè)路避風(fēng)塘海鮮燒烤。那里的生滾鴿子粥薺菜湯很不錯(cuò)。在其他地方可不是輕易吃到的。
最好吃的鹵味：
陜西路和黔靈東路交叉路口的“鵬亮鴨脖”，拉家的鹵洋芋和藕朝好吃。
最好吃的小館子：
把把火家，大營(yíng)路小米小廚家，友誼路頂呱呱家盆菜，毓秀路歪菜，貴烏路的甲天蝦，永樂(lè)路茶馬古道對(duì)門有家小菜館，水口寺湯豪斯旁的：“好吃難做”青云路，米蘭紅菜館。
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在貴陽(yáng)有哪些必吃的美食和小吃？
等成貴高鐵修通了，我一定要去貴陽(yáng)看看、嘗嘗哪些地道好吃的小吃！
代表貴陽(yáng)的 美食 我認(rèn)為就是一碗腸旺面，本身比較愛吃面，只要去過(guò)的地方有面，都會(huì)嘗嘗當(dāng)?shù)?a href='/mianshi/' target=_blank>面食的特色，腸旺面沒(méi)有讓我失望，它是難忘的
喜歡吃面，并且很喜歡吃豬大腸，豬大腸做的酸辣肥腸、青椒肥腸、肥腸面等等的東西都很癡迷，每次餐廳吃飯必點(diǎn)酸辣肥腸，上次還回答一個(gè)問(wèn)題，關(guān)于豬大腸的;app=news_articleapp_id=13，
當(dāng)時(shí)還忘記了這碗腸旺面，下面給大家隆重介紹一下
腸旺面大概是在晚清時(shí)期出現(xiàn)在貴州，腸旺面聽名字就知道，豬大腸是其中的主要原料之一，名字中的“旺”代表的是豬血，有了豬大腸和豬血做配料，在加上特指的辣椒油，輔料就好了，面主要是手搟面，好像面里面還有雞蛋，不過(guò)有的好像沒(méi)有，原料不復(fù)雜，做起來(lái)不難，并且我覺得這個(gè)名字起得非常好，腸旺面，吃了就是要讓你“常旺”啊，非常的吉祥
腸旺面加點(diǎn)配菜一起吃才比較好，像雞蛋、鹵豆腐都是很不錯(cuò)的，腸旺面應(yīng)該可以算得上貴陽(yáng)的早餐吧，反正早上吃很容易讓人有了起床的動(dòng)力，比較紅火的腸旺面有金牌羅記腸旺面，感覺好多人，都得排隊(duì)吃
或許有人會(huì)覺得比較油，早上吃起來(lái)比較膩，我是喜歡這種油，感覺吃起來(lái)特別香，那個(gè)面真的是很有嚼勁不錯(cuò)的，總之貴陽(yáng)人心中怎么認(rèn)為的我不知道，我心中最代表貴陽(yáng)的 美食 絕對(duì)是腸旺面，你們一定不能錯(cuò)過(guò)啊
八大小吃
腸旺面
貴州極負(fù)盛名的一種風(fēng)味小吃。其湯色鮮紅、面條蛋黃、肥腸粉白，蔥花嫩綠，豆芽金黃，一碗捧出，使人頓感賞心悅目，待舉箸下咽，更是滿口生香。
絲娃娃
有米面粉做成薄紙狀小圓餅，烙熟，將蘿卜絲、折耳根、綠豆芽、海帶絲、炸黃豆、 糊辣椒等多種佐料，包在面皮裹成小卷食用，別名素春卷。口感綿著四溢，極富特色。
其特點(diǎn)是牛肉湯味道鮮美，米粉爽滑微韌、湯味醇厚、辣燙鮮香。
雷家豆腐圓子
始創(chuàng)于1874年，做豆腐時(shí)，加入適量的鹽、堿和香料、蔥花等調(diào)料,充分拌勻后，捏成核桃大小的圓子，然后放在菜油鍋內(nèi)炸熟，這就是豆腐圓子。
用刀把米豆腐切成見方長(zhǎng)條放入碗中，淋上紅油，放上蔥、姜、綠豆芽、炸花生米、炸黃豆、泡酸蘿卜、黑大頭菜、麻油、醬油、大蒜、醋、味精拌勻入味即可。黃豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大頭菜味濃， 油紅香辣，消暑解饞。
又名黃糕粑，是貴州非常有名且頗有特色的食品。將黃糕粑切成1厘米厚的片，放入平鍋中用油煎至兩面脆，裝盤即成。色澤金紅，軟糯可口，滋潤(rùn)甜香。
一種油炸糯食，貴陽(yáng)街頭巷尾都有賣，一到清早一張桌子，架一口油? ?，現(xiàn)做現(xiàn)炸，人們老遠(yuǎn)就聞到濃濃的糯米粑香。外脆里糯，喜甜愛咸都可得到滿足，吃完滿口留香。
貴陽(yáng)有名的風(fēng)味小吃。其特點(diǎn)是外脆內(nèi)嫩、咸辣爽滑，滿口噴香，而且價(jià)廉物美、攜帶方便、節(jié)省時(shí)間，是風(fēng)靡貴州的大眾小吃。
十大名菜
貴州的傳統(tǒng)家常名菜，最能體現(xiàn)貴州辣椒辣而香的個(gè)性，貴陽(yáng)街頭有專門炒制各種辣子雞的攤檔，動(dòng)作快，味家常，炒好打包回家直接食用，吃完肉，加湯煮火鍋。你別小看，攤檔面前經(jīng)常會(huì)排起長(zhǎng)龍等候，這也算是一道辣子雞的奇觀。
一道非常典型的黔菜，具有咸鮮、微辣的味型特點(diǎn)。色澤紅亮，酸辣爽口，滑脆鮮嫩。
鹵豬腳，又名狀元蹄。吃時(shí)輔以青巖特產(chǎn)的雙花醋調(diào)制蘸汁，入口肥而不膩，糯香滋潤(rùn)，酸辣味美。“游青巖古地，品青巖美蹄”，已成為當(dāng)?shù)氐囊环N 旅游 文化現(xiàn)象。
貴州傳統(tǒng)名菜之一，大小宴會(huì)及居家請(qǐng)客，均常把這道菜作為款待客人的佳肴。此魚殼脆肉細(xì)，色紅油亮，鮮香可口，味略酸、甜、咸而微辣，是下飯佐酒之佳肴，食后使人余味無(wú)窮，促進(jìn)食欲。
此菜為貴陽(yáng)名菜，是以地方特產(chǎn)青巖豆腐為主料，配以青椒等輔料制成。具有綿滑清香等特點(diǎn)。
來(lái)源于貴州省安順市黃果樹大瀑布旁有一條花江街，在這條街上以專營(yíng)狗肉風(fēng)味特肴而馳名中外。
酸湯魚
此菜由黔東南傳入貴陽(yáng)，在貴陽(yáng)迅速發(fā)展并發(fā)揚(yáng)光大，名揚(yáng)海內(nèi)外。民間通常采用邊煮邊食的火鍋形式，配以其他新鮮蔬菜，使其營(yíng)養(yǎng)更為豐富。特點(diǎn)是魚鮮肉嫩，色澤靚麗，酸辣爽口，湯清味美，開胃消暑，提神養(yǎng)顏。
選用凈仔公雞肉為主料，糍粑辣椒等輔料烹制而成。此菜為黔味傳統(tǒng)名菜，紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質(zhì)滑脆。
折耳根，又名魚腥草，有特異氣味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，具有清熱解毒，利尿消腫，開胃理氣等功用。折耳根和臘肉加作料烹制。折耳根綿中帶脆，臘肉香醇，臘肉的美味和折耳根的異香渾然一體，別有風(fēng)味，是貴陽(yáng)人情有獨(dú)鐘的一道美味佳肴。
此菜由原有的貴州名菜八寶娃娃魚演變而來(lái)，以甲魚為主料，配以金鉤、瑤柱等輔料而制成。湯鮮味濃、營(yíng)養(yǎng)豐富。
貴陽(yáng)，貴州省的省會(huì)城市，這里的菜系屬于黔菜，也因此地天氣和民族，所以貴陽(yáng)也匯聚了來(lái)自全省各地的特色小吃。
1，豆腐圓子
豆腐圓子是貴州貴陽(yáng)市的地方傳統(tǒng) 美食 ，是以豆腐為主要材料，烹飪的做法軟炸為主，口味屬于家常 味。
2，腸旺面
腸旺面是貴州極負(fù)盛名的一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食。在貴州眾多的小吃中，以色、香、味“三絕”而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點(diǎn)。 “腸”即豬大腸，“旺”則是豬血，加上面條，三者相加便相得益彰。 “腸旺”是“常旺”的諧音，寓意吉祥。貴陽(yáng)市區(qū)內(nèi)各小吃街均有賣。
3，絲娃娃
絲娃娃（別名素春卷）[1]在貴陽(yáng)是一種常見的地方傳統(tǒng)小吃之一，只要在貴陽(yáng)各地每一處街上，幾乎都能看得見。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。猛一看頗似產(chǎn)房里初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄餅，薄薄如紙卻有—只手掌那么大。再卷入蘿卜絲、折耳根（魚香菜）、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。當(dāng)?shù)厝顺詴r(shí)，當(dāng)然少不了注入酸酸辣辣的汁液。這蘸水就是絲娃娃的精髓。在貴州省會(huì)貴陽(yáng)市眾多絲娃娃小食攤多沿街而擺，頗具特色，有一二十個(gè)品種。菜絲切得極細(xì)，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分漂亮。素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。貴陽(yáng)特產(chǎn)，是流行于貴州各地的名小吃。
4，戀愛豆腐果
戀愛豆腐果是貴陽(yáng)有名的風(fēng)味小吃，屬于黔菜，現(xiàn)今在簡(jiǎn)稱“豆腐果”豆腐，菜品表面微黃，辣香嫩燙，開胃生津。
先經(jīng)堿水洗泡發(fā)酵，然后切成長(zhǎng)方形小塊，用無(wú)味的柏木鋸面作燃料，烤至兩面發(fā)黃，食用時(shí)用薄竹片將豆腐當(dāng)腰剖開，添進(jìn)由胡辣椒、生姜米、點(diǎn)蔥、蒜泥、醬油、醋、味精等調(diào)制而成的佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿口噴香。
5，糕粑稀飯
糕耙稀飯是一種貴州貴陽(yáng)市的風(fēng)味小吃。是由“糕粑”和“稀飯”組合而成的食品。其味芳香清淡，甜而不膩，健脾生津，老幼咸宜。[1] 糕粑稀飯一直是最愛的家鄉(xiāng)味道之一，入口清甜，街邊常常都是大排長(zhǎng)龍的購(gòu)買
6，花溪牛肉粉
花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽(yáng)花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草藥精心嚴(yán)格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過(guò)的人贊不絕口。 花溪牛肉粉選用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點(diǎn)綴以新鮮芫荽，如果您能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。 花溪牛肉粉風(fēng)味獨(dú)特，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時(shí)隨地都在吃。
7，青巖鹵豬蹄
青巖古鎮(zhèn)上賣鹵豬腳的店鋪和賣雞辣角的一樣多，作為青巖的特色小吃，鹵豬腳的 歷史 要比雞辣角早的多。據(jù)說(shuō)，清末青巖人趙以炯赴京趕考，啟程時(shí)，其母就為他鹵制了一鍋豬腳路上吃，結(jié)果趙以炯金榜題名，高中狀元。因此，青巖人又稱鹵豬腳為“狀元蹄”。
8，紅油米豆腐
紅油米豆腐是貴陽(yáng)甚至是貴州最風(fēng)行的特色風(fēng)味小吃之一，黃豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大頭菜味濃， 油紅香辣，消暑解饞。夏季是紅油米豆腐最行銷的時(shí)候，人們?cè)谛蓍e逛街、外出 旅游 ，都少不了來(lái)碗紅油米豆腐解饞爽嘴，家庭也都經(jīng)常買來(lái)當(dāng)作午餐、涼菜、夜宵食用。只要到菜市場(chǎng)稱上一斤，兩斤米豆腐，配上些調(diào)料，一家人就能吃得爽口爽嘴
9，豆沙窩
豆沙窩為貴陽(yáng)傳統(tǒng)名小吃。色澤金黃，外酥內(nèi)軟，糯香爽口。 口味為表皮金黃，外脆里軟，甜咸相宜。將紅豆或是蕓豆在鍋內(nèi)煮熟后，搗碎制成豆沙，根據(jù)個(gè)人喜好加入鹽或糖后，用糯米面包成窩頭形狀，放入油鍋內(nèi)炸至金黃即可
10，黃粑
又名黃糕粑，是貴州非常有名且頗有特色的食品。將黃糕粑切成1厘米厚的片，放入平鍋中用油煎至兩面脆，裝盤即成。色澤金紅，軟糯可口，滋潤(rùn)甜香。
貴陽(yáng)菜大體遵從西南地區(qū)的普遍口味，又在原有的基礎(chǔ)上跳脫出來(lái)。如果說(shuō)貴陽(yáng)菜有哪幾個(gè)特點(diǎn)，酸應(yīng)當(dāng)排第一，辣是酸的注腳，為酸融合了新的味覺體驗(yàn)，而甜則是不經(jīng)意間增添的幾分新意。貴陽(yáng)人的桌子上，火辣辣的美味令人垂涎，酸到胃口大開，辣到腦門冒汗，大家吃了貴陽(yáng) 美食 之后，無(wú)一不是脫口而出一句：爽！
酸湯魚 是貴州西南地區(qū)的傳統(tǒng) 美食 。貴州素有“天無(wú)三日晴”之名，潮濕陰瘴的氣候環(huán)境造就了貴州人嗜酸的食俗。在濕寒之地，不吃酸就沒(méi)有胃口，不吃酸甚至沒(méi)有力氣。酸湯的種類也很多，喜愛色澤鮮艷就來(lái)份“毛辣角”，即野生番茄腌制的“紅酸”，喜歡清爽的就試試清米湯發(fā)酵的“白酸”，想來(lái)點(diǎn)火辣的，就直接上一份“紅油酸”，保證吃得痛快淋漓。
酸湯魚之外，貴陽(yáng)人口中的酸還延伸到了酸粉。前有著名的 花溪牛肉粉 ，后有泡菜酸蓮白做成的 酸粉 ，原汁的湯水，勁道的口味，構(gòu)成了貴陽(yáng)人的鄉(xiāng)愁味道。
腸旺面 已經(jīng)全國(guó)聞名。腸旺面不但好吃，諧音“常旺”，還有中國(guó)文化的好彩頭之意。肥腸洗凈加料燉煮，越肥越香，豬血切片，在開水里汆燙，鮮嫩爽滑，接著撒一把五花肉丁做成的“脆哨”，澆上紅亮的湯頭，讓你停不了口。
此外，貴陽(yáng)還有幾種著名的本地小吃。 紅油米皮 以素拌為主，新鮮的米皮無(wú)需久煮，用大勺兜著在滾水里“冒一冒”，加肉末和辣椒，要趁熱吃；夜市里的 烤洋芋粑 和 臭豆腐 都別有風(fēng)味； 絲娃娃 用春卷皮裹各種蔬菜蘸水一起吃，酸辣爽口，開胃健脾； 糯米飯 味重香辣，加入土豆、魚腥草、花生米、榨菜等，早餐搭配一杯豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)又好味。
貴陽(yáng)飲食以“麻、辣”為特色，口味上接近川菜和湘菜。麻和辣在貴陽(yáng)有明顯的區(qū)分，所用原料也有區(qū)別。麻是由幾種香料配制而成，辣主要是以辣椒為原料提煉。基本上別的菜系到了貴陽(yáng)就被改造成具有貴陽(yáng)特色的吃法。
貴陽(yáng)餐飲的另一特點(diǎn)是在貴陽(yáng)無(wú)論大街小巷都有吃飯的地方。引用當(dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法就是走錯(cuò)路都能找到吃的，而且不必?fù)?dān)心過(guò)了吃飯的? ?就沒(méi)吃的，幾條大的夜市小吃一條街都是通宵營(yíng)業(yè)的。
今天我們就說(shuō)上幾種極具特色的貴陽(yáng)小吃：
一、豆腐圓子
豆腐圓子是很有特色的貴州特色小吃，其中以雷家豆腐圓子最為出名。雷家豆腐圓子以豆腐為主要材料，烹飪的做法軟炸為主，口味屬于家常味。圓子有近似黃金的松脆外皮，內(nèi)里裹著的是柔軟細(xì)滑的豆腐餡料，涇渭分明，它的做法讓人驚異。和著用酸蘿卜和折耳根等材料調(diào)好的微辣醬汁，味道爽口，多吃也不膩。
二、豆米火鍋
作為火鍋底料的黃豆被文火慢慢熬煮，湯頭濃郁，不溫不火。貴陽(yáng)的豆米火鍋是貴州一絕，只有貴州師傅才能燒制得出如此醇厚之味。豆米火鍋是以紅豆為火鍋底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感，紅豆軟而滑口，絲毫吃不到紅豆皮的感覺，反而有種入口即化之感。
三、酸湯魚
酸湯魚，苗族獨(dú)有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。一般是先加入特產(chǎn)糟辣椒和本地許多有營(yíng)養(yǎng)的中草藥，借番茄酸烹出自然酸湯，然后將清洗的活魚下鍋煮。酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，上好的酸湯應(yīng)為白色。清酸湯味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西紅柿泡制的紅酸湯，味道就更加完美了。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風(fēng)味就更加獨(dú)特。
四、辣子雞
貴州辣子雞是一道非常有特色的地方傳統(tǒng)名菜。相比湖南、重慶等地用干辣椒炸出來(lái)的辣子雞，我更愛貴州辣子雞。它是由特色的糍粑辣椒與雞肉一起炒制而成，兩種食材的味道相互交融在一起，沒(méi)有那種川版和湘版的火爆，卻更加綿綿悠長(zhǎng)，刺激著你的味蕾，好吃的讓你停不下口。
大學(xué)時(shí)期隨著壹周君的室友去了一次貴陽(yáng)，因?yàn)闅夂蛟颍帷⒗蔽兜莱蔀榱水?dāng)?shù)卦S多菜肴的主角。壹周君嘗試了一些經(jīng)典代表菜，吃得人胃口大開又直冒汗。
貴州酸湯早就名聲在外了，像酸湯魚、酸湯火鍋都是包攬一大批迷弟迷妹的經(jīng)典菜式。壹周君讀大學(xué)的時(shí)候，學(xué)校不遠(yuǎn)處就有一家貴州酸湯，主要經(jīng)營(yíng)酸湯火鍋。 酸湯魚屬苗家特色，他們喜食酸，聽說(shuō)在苗寨還有“三天不吃算，走路打羅圈”的說(shuō)法。
湯汁酸爽是酸湯魚、酸湯火鍋?zhàn)畲筇厣税桑F陽(yáng)遍地開花的酸湯魚店，風(fēng)味會(huì)因店家的調(diào)制各有不同。老凱俚是壹周君去過(guò)的一家，在當(dāng)?shù)匦U火。現(xiàn)殺的活魚浸泡在特質(zhì)的酸湯中，魚肉很軟，味道確實(shí)巴適。
貴陽(yáng)小吃的頭牌，當(dāng)屬絲娃娃了吧。在去貴陽(yáng)之前，壹周君就看到好多人在種草絲娃娃，它的推薦力度絕對(duì)排在前三。到了當(dāng)?shù)刈呓执铮藗兪掷锬弥ぷ樱谖寤ò碎T的菜盤面前夾菜裹菜的場(chǎng)面是極常見的。
吃絲娃娃，精髓在蘸水。蘸水香辣酸鮮，油炸脆花生、蒜水、麻油等調(diào)味料拌好后最后撒一把辣椒面，香辣味一下子就出來(lái)了。從滿滿一桌的菜盤中挑選幾樣自己喜愛的，這個(gè)時(shí)候心可貪不得，因?yàn)椴藰犹嗔耍徊恍⌒木桶幌隆巴尥蕖绷恕?
辣子雞，又是一個(gè)在貴陽(yáng)“遍地開店”的美味。貴陽(yáng)人也能算作是無(wú)辣不歡一族的，辣子雞就是最好的證明，當(dāng)?shù)氐赇佊泻芏嘤玫胤嚼苯返模袷仟?dú)具一格的糍粑辣椒以及? ?溪辣椒、遵義辣椒等。辣子雞在私家菜單里也是常見的，記得壹周君大學(xué)第一次見貴州的室友，她帶來(lái)的“見面禮”就是自家做的辣子雞。
腸旺面和花溪牛肉粉也是不得不嘗的。在以吃粉為主的貴陽(yáng)，一種面條火成現(xiàn)象級(jí)的實(shí)屬難得。腸旺面很獨(dú)特，面條是彎彎曲曲的雞蛋面，臊子通常是是豬大腸、豬血和貴陽(yáng)特有的脆哨。
曾經(jīng)代表貴州上過(guò)舌尖的絲娃娃是每一個(gè)到貴陽(yáng)的人都必吃的食物，它不像有些小吃好像是專做給游客吃的“ 旅游 小吃”，絲娃娃在貴陽(yáng)的地位舉足輕重，尤其是女生隔三差五都會(huì)相約去吃上一頓，除了好吃外最重要的是 健康 不長(zhǎng)胖，并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠~
而在貴陽(yáng)前前后后幾百個(gè)做絲娃娃的店還要屬絲戀紅湯絲娃娃最為出名，他家的酸湯是用新鮮西紅柿炒制后再和發(fā)酵好的酸一同再熬煮5-6小時(shí)，所以這樣的酸湯鮮甜可口，不會(huì)太過(guò)刺激，更有人曾說(shuō)來(lái)絲戀家要先干三碗純酸湯，開胃舒爽！
除了有地道的酸湯和新鮮的蔬菜，絲戀的各種特色小吃也是大家都愛去的原因，從貴陽(yáng)街頭的宵夜烤五花肉、烤腦花到甕安的攤攤再或是安順的沖沖糕都能在絲戀的所有門店吃到，不用行萬(wàn)里路便可嘗萬(wàn)千滋味！
“絲戀在貴陽(yáng)有9個(gè)店，幾乎每個(gè)區(qū)都能輕松就近吃到一樣品質(zhì)的絲娃娃~
“絲娃娃大多都是切成絲的生菜，但絲戀家的蔬菜都是先稍微焯過(guò)后再放佐料調(diào)味的，所以哪怕是腸胃比較脆弱的吃貨吃到他家絲娃娃都不會(huì)拉肚子！
“絲娃娃中包裹的內(nèi)容沒(méi)有具體的要求，大都是喜歡吃什么就包什么，不過(guò)貴陽(yáng)人最愛的絲娃娃里必不可少的一定有折耳根、脆哨、黃豆花生！
“正是因?yàn)橛妹嫫ぐ卟撕笮嗡岂唏僦械膵雰憾妹z娃娃，好的面皮一定是輕薄而又柔韌，舀上湯后不漏湯汁，而且一定要一口吃掉才過(guò)癮！
“甕安有一個(gè)著名的小吃“攤攤”，絲戀將它引進(jìn)后進(jìn)行改良，炸得酥脆的豆皮豆香四溢，鋪上獨(dú)家調(diào)制的辣椒油和腌制過(guò)的菜沫口感相當(dāng)豐富濃郁，一推出就刷爆了貴陽(yáng)人的朋友圈，幾乎是桌桌必點(diǎn)~
“炸豆腐圓子同樣是貴陽(yáng)出名的百年小吃，外酥里嫩的圓子裹上辣椒面或辣椒水香氣獨(dú)特，為了方便入口這里還改進(jìn)成了mini版，一口一個(gè)正合適~
“貴陽(yáng)的夜生活絕對(duì)稱得上精彩，成千上萬(wàn)的宵夜攤把整個(gè)貴陽(yáng)的夜渲染得熱鬧溫暖，絲戀把近幾年最火爆的生菜包五花肉引進(jìn)了餐桌，而且將生菜切成了細(xì)條，和五花肉一同夾起送入嘴中方便而又衛(wèi)生~
“酸湯非常開胃下飯，所以直接出現(xiàn)了酸湯飯這樣的神物，里面還有軟哨、蘑菇、蔬菜等等！
“大概正是因?yàn)閬?lái)到絲戀可以不用花時(shí)間和精力去尋找就可以嘗到各地正宗小吃，所以在貴陽(yáng)如此受歡迎，不管是絲娃娃還是小攤攤，用心的東西自然美味~
在貴陽(yáng)眾多黔菜店中
在青年路路口，維也納酒店門口，花鳥市場(chǎng)對(duì)面
潘潘小廚是一家?guī)Ыo人
溫暖家庭氛圍的私房菜館
從2008年到至今，
從自家房子開始簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)
一步一個(gè)腳印到現(xiàn)在擁有三家餐廳，
其中經(jīng)營(yíng)的艱難到后面連開 幾家店，
都是良好品質(zhì)和大眾口碑的最好佐證。
曾經(jīng)的潘潘小廚
現(xiàn)在的潘潘小廚
看著即將消失的貴陽(yáng)老物件，想起那些小時(shí)候的場(chǎng)景，這些畫面一下把曾經(jīng)有過(guò)那些生活過(guò)往的我們帶回了遙遠(yuǎn)的那些年。
隨著時(shí)代的變遷，它們已慢慢消失在歲月中，而潘潘小廚收藏的這些老物件卻成為了我們那一代人勾起曾經(jīng)過(guò)往的最后一絲的精神依托。
留不住時(shí)光，但可以留下老的味道，到不了的是遠(yuǎn)方，而經(jīng)常回不去的卻是家，到潘潘家吃飯，就是回家吃飯。
青年路路口，維也納酒店門口，花鳥市場(chǎng)對(duì)面
下邊這位是潘潘小廚的舒二哥，說(shuō)起舒二哥相信老貴陽(yáng)黔菜圈都不并不陌生，舒二哥的一本1959年的99道黔菜手工筆記，滿滿的記載著每一道經(jīng)典的黔菜。
潘潘家的四位大廚，家里本地人，做出本地菜
半開放的全透明廚房，紅色的磚墻和格紋桌布，都帶有濃郁復(fù)古懷舊感，讓你感覺像在自己家老房子吃飯一樣。
在轉(zhuǎn)角上二樓后，你就會(huì)看見矗立在樓梯中間的電線桿，展示著小時(shí)候我們小時(shí)候喜歡的各種玩具。
二樓都是包房，包房有：一中橋、二戈寨、三橋、四方河......都是熟悉地名，怎又會(huì)讓你在這個(gè)喧囂的城市迷了回家的路。
有些包房看似獨(dú)立，卻又可以聯(lián)通在一起，還有家庭氛圍濃厚的客廳給大家休息 娛樂(lè) 。大家一起回到小時(shí)候去親戚家做客的感覺。
潘潘小廚家有爸爸媽媽做的家傳菜，還有貴州各地的傳統(tǒng)黔菜，也有創(chuàng)新的融合菜色。
用的餐具水杯都是通過(guò)大鍋的蒸煮來(lái)消毒和殺菌，簡(jiǎn)單卻實(shí)際的方式，拿到手上還有微微的余熱感。
看似簡(jiǎn)單，"姜大伯的熗鍋魚，你永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)"，外焦里嫩，“讀”魚的技巧和炒制辣椒的要點(diǎn)是這條魚的精髓所在。
傳統(tǒng)工藝，潘爸的經(jīng)典之作，來(lái)早了沒(méi)有，來(lái)晚了更沒(méi)有，地道貴陽(yáng)味......
油亮的回鍋肉，是貴陽(yáng)人喜愛的家常菜之一，潘潘家的回鍋肉，也是讓你回憶的貴陽(yáng)回鍋肉，干香有較勁。
區(qū)別于一般的夾沙肉，潘潘家的這道招牌菜外酥里糯，就算是重來(lái)不吃肥肉的你，完全不用擔(dān)心會(huì)吃出肥膩。
舒師傅的創(chuàng)意制作，香酥可口，食材折耳根、酸菜、脆餅的完美融合，香脆中帶有清香和酸菜的酸味，爽口又開胃。
一道快要失傳非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力的不像黔菜的地道黔菜，看起來(lái)不起眼，但確溫潤(rùn)爽口，味道鮮美，連湯帶肉一并吃下，超補(bǔ)。
如豆花一樣嫩滑，味道清爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適合女孩子和小孩吃。
這道苦蕎炒飯是威寧苦蕎和火腿的完美融合，搓制蕎麥的是一個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的過(guò)程，一般需要花四個(gè)小時(shí)來(lái)手工搓制，感覺每一口都好奢侈。
傳統(tǒng)名菜，傳統(tǒng)制作，粉滑肉嫩，曾經(jīng)只能在家里吃到，在外面很難吃到的粉蒸排骨。
一道特別耗時(shí)，需要有獨(dú)立烹飪的地方和專人去精心看護(hù)照料菜，通過(guò)下邊這個(gè)特別的器具制作 ，食材本來(lái)的香味都充分顯現(xiàn)得淋淋精致。
選用的上好的五花肉，裝進(jìn)了自己的飯盒里面，肉質(zhì)細(xì)膩，味道厚重，讓你想起媽媽燉煮的好味道。
姨媽家的八寶飯是在金頂山擺了二十多年攤? ??的傳統(tǒng)老味道。
潘潘小廚—懷舊青年店 2015年底的時(shí)候正式開業(yè)營(yíng)業(yè)，在受到廣大吃貨喜愛的同時(shí)，在17年6月開始懷舊升級(jí)，從原來(lái)的拐彎深巷，搬到現(xiàn)在的街口上，位置也還是在青年路，所以大家也不怕找不到路。
外地人到貴陽(yáng)旅游有哪些必吃的美食小吃？
貴陽(yáng)有眾多的當(dāng)?shù)靥厣?美食 和小吃
作為一個(gè)外地人來(lái)貴陽(yáng),
這些貴陽(yáng)街頭的神小吃你一定有必要嘗試下
1、洋芋耙
2、冰粉，冰漿
3、豆腐圓子
4、青巖豬腳
5、戀愛豆腐果
6、絲娃娃
7、竹簽烤肉
8、腸旺面
9、清明粑
10、糖麻圓
11、老素粉/肉末粉
12、麻辣洋芋絲
13、涼拌米豆腐
14、糯米飯
15、糕粑稀飯
16、春卷
17、烤小豆腐
18、烙鍋
19、炸洋芋
20、燙菜
21、香酥鴨
22、黃粑
23、油炸粑
24、花溪牛肉粉
25、甜酒雞蛋
如果這些小吃你都吃過(guò)，而且愛到無(wú)法自拔的話，
你必定算是 貴陽(yáng)正宗的吃貨 一枚了！
去過(guò)一次貴州，跟著一個(gè)懂吃的人逛了幾天，我覺得算是把能吃到的好吃的都吃了一遍了。我們一行人，先是抵達(dá)貴陽(yáng)，吃了兩天之后又去了西江千戶苗寨，然后回到貴陽(yáng)從這里出發(fā)去了一個(gè)隱蔽的小村莊聽了侗族大歌，當(dāng)天返回后，第二天又去了安順，最后返回貴陽(yáng)，從這里返京。我們這一行，主要是以 美食 串聯(lián)起來(lái)的。下面我和大家一一介紹一下。
到了貴陽(yáng)第一頓我們吃了絲戀紅湯絲娃娃，大米面粉做成的薄餅，十幾種小菜人選，卷在餅中，最后澆上特質(zhì)酸湯，一口塞進(jìn)嘴里，太美味了。因?yàn)?a href='/techan/27030' target=_blank>卷餅的手法韭像是給娃娃裹被子，再加上十幾種小菜里面有土豆絲，藕絲，胡蘿卜絲，黃瓜絲，筍絲，泡菜絲，所以就稱之為絲娃娃，可愛又形象的名字。
第二頓我們吃的是豆米火鍋，特色的酸湯加入碩大蕓豆熬制，蕓豆口感綿軟面香，湯底融著已經(jīng)熬化的蕓豆，豆蓉酸湯，再來(lái)一點(diǎn)米飯，米粒可以完全吸收湯底精華，太完美了。再來(lái)點(diǎn)涮品，超滿足。
第三頓我們來(lái)到了陜西路夜市小吃一條街，這一晚上，穿梭于各個(gè)小攤面，各種各樣的美味，有燒烤，有鐵板，吱吱啦啦的聲音里面彌漫的都是各種香氣，這時(shí)候只能感慨自己的胃太小。如果你打算來(lái)這里，一定要留好肚子哦。
第四頓，這是一家早餐，長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍足見這里火爆的人氣。兩家館子挨著，都是做粉面的，一家點(diǎn)了粉，一家點(diǎn)了面，加了豆腐，鹵蛋，豬蹄，雖然沒(méi)有特別好的就餐環(huán)境，但是味道真心絕了。
酸湯是這里的特色，接下來(lái)我們吃了酸湯牛肉，加入了木姜子的酸湯透著淡淡的辣淡淡的香，嫩滑的牛肉下鍋后變色即熟，牛肉細(xì)膩的紋理完全吸收了酸湯的精華，最后再涮一些青菜，完美。這家的豆腐圓子是要蘸著折耳根做成的小料來(lái)搭配的，喜歡的人欲罷不能，接受不了的我只能忘根興嘆了，最后再來(lái)一碗紅糖玫瑰冰粉那才是極致完美。
西江千戶的長(zhǎng)桌宴很一般，能吃飽就不錯(cuò)了，這里我也就不多推薦和介紹了。
從千戶苗寨回市里的時(shí)候在凱里的快活林，我們吃到了正宗的酸湯魚，加入了番茄的酸湯會(huì)更加酸爽，凱里特有的江黃魚，魚肉鮮嫩口感好，很少的刺正合我意。在這里第一次吃到牛癟鍋，特殊的部位特殊的味道特殊的留存，還有高山流水的表演，預(yù)知詳情，必來(lái)快活林體驗(yàn)吧。
接下來(lái)的行程我不多介紹了，我說(shuō)下在安順遲到的烙鍋，特殊的鍋特殊的烙制方式。鍋底選用菜籽油，土豆絲，雞蛋金針菇，牛肉，雞皮，掌中寶能放在鍋里烙的東西太多了，再配上特色的蘸來(lái)哦，不要太好吃哦。
以上基本上把我這幾天吃到的貴州特色 美食 都囊括了，也是我覺得值得推薦給大家，去品嘗的，大家可以去試試看哦。
天南海北，每個(gè)人的口味都有差異。貴陽(yáng)的小吃 美食 眾多，可是，哪一款能滿足所有人的胃了，我覺的貴陽(yáng)的酸比較符合大家的口味，
酸湯肥牛
這道菜是一道吃著辣得很過(guò)癮的菜，口感酸辣、味道鮮美，湯色金黃清澈，金針菇和肥牛一起可以說(shuō)是絕美的搭配，二者不可缺一，不僅里面的內(nèi)容好吃下飯，就連湯喝起來(lái)也開胃可口極了，有空了你也試試吧。
酸湯魚，
最主要的配料就是酸湯兒酸湯做的最好的就是苗家人。酸湯具有開胃健脾之功效。在貴州眾多酸湯中，以苗家酸湯最為著名，苗家釀制酸湯取自高山上的泉水和自種的香糯釀制而成，味型獨(dú)特、酸鮮可口，在中式烹調(diào)味型里未尋到酸湯風(fēng)味的味型。
花溪牛肉粉一定要去品嘗一下，味道很純正
"花溪王記牛肉粉"創(chuàng)業(yè)于1976年，走過(guò)了磋砣的三十七個(gè)年頭。其獨(dú)特秘制的湯料，上好的貴州本地自然放養(yǎng)的黃牛肉，精細(xì)的工藝，以及嚴(yán)格的制作規(guī)程——煮、吊、鹵、兌、泡等。加上經(jīng)營(yíng)者自身素質(zhì)的不斷提高，將牛肉粉這一特色小吃，當(dāng)作一種事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)，多年來(lái)一直實(shí)行薄利多銷的經(jīng)營(yíng)方式。因此，每一碗濃厚鮮香的牛肉粉以大眾都能承受的低廉的價(jià)格，實(shí)惠的內(nèi)容、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引了全國(guó)各地及港、澳、臺(tái)和國(guó)外的眾多賓客。"花溪王記牛肉粉"在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有了一席之地，并吸引了一大批有志之士的加盟。逐步發(fā)展為今天擁有直營(yíng)店十多家，省內(nèi)外加盟店幾十家的規(guī)模。加盟店遍布全國(guó)十多省市。
花溪是貴陽(yáng)的一個(gè)地名，當(dāng)?shù)厝讼矚g食辣椒，更喜歡食這個(gè)花溪牛肉粉。這粉，其實(shí)就是加了牛肉的粉，只是煮時(shí)有講究：將牛肉洗凈切成大塊入鍋煮至半生撈起，用凈鍋加水、糖色、香料燒開放入一半牛肉煮至熟透，撈出、切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬的薄片；另一半牛肉切成見方小丁用小火燉，泡的酸蓮白切成長(zhǎng)塊狀，芫荽切成節(jié)待用；米粉放入開水鍋中燙透，撈入面碗內(nèi)，再將切好的牛肉片和燉熟的牛肉丁、酸蓮白、蕪荽放于粉上，舀入原汁湯、混合油、味精、花椒粉、胡椒即成色、香、味具全的一道地道貴州 美食 。
貴陽(yáng)的 美食 還是很多的，有很多貴州特色的 美食 ，來(lái)貴陽(yáng) 旅游 的話建議去下青巖古城，景色的話一般般但是 美食 很多，青巖豬腳非吃不可，城區(qū)的話可以吃吃絲娃娃和各種各樣的火鍋，雖然我是安徽人，但是呆在貴陽(yáng)五年了，貴陽(yáng) 旅游 還是還? ?薦的。地點(diǎn)的話，百度知道的比我多得多，黔靈山公園看看滿山的猴子，花溪公園看看貴陽(yáng)的山水，十里河灘感受本地的人文，甚至可以去長(zhǎng)坡嶺森林公園看看花草樹木（這個(gè)要自駕，否則腿要跑斷）。爽爽的貴陽(yáng)，貴陽(yáng)是座避暑城市，但是出門注意防曬，紫外線有點(diǎn)強(qiáng)，避免太陽(yáng)直曬。最后，貴陽(yáng)歡迎您。
一、腸旺面
腸旺面是以手搟面為主料，新鮮的血腸和血旺為配料，附加脆哨、豆芽、蔥、花椒、紅油調(diào)味而成的一碗香噴噴的家常面，“腸”即豬大腸，“旺”則是豬血，別看它鮮紅，實(shí)則紅而不辣、油而不膩，價(jià)錢實(shí)惠，8至9元一碗，貴陽(yáng)的大街小巷都有賣。
二、絲娃娃
絲娃娃是女孩子們鐘愛的貴陽(yáng)“零食”之一，外面的皮是用面粉做成薄皮，在薄皮里卷上折耳根、黃瓜絲、海帶絲、蘿卜絲等二十多種切成絲狀的 美食 ，辣醬作為調(diào)料使之入味，因?yàn)橥庑蜗駤雰罕还凇榜唏佟崩镆粯樱孕蜗蟮姆Q為“絲娃娃”。
三、牛肉粉
牛肉粉是很多貴陽(yáng)人的最愛，尤其是花溪牛肉粉最為出名，很多人去到店里，不僅吃簡(jiǎn)單的一碗牛肉粉，還要加肉、加雜、加蛋，整碗吃下來(lái)就將近20多塊錢，不過(guò)在清晨偶而來(lái)這么一碗營(yíng)養(yǎng)早餐真是值得的。
四、黃粑
屬于貴州本地 美食 ，是以糯米為主料，浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。口感香甜，各地黃粑中又以清鎮(zhèn)產(chǎn)的最負(fù)盛名，現(xiàn)在已經(jīng)成為燒烤的菜品之一了。
五、豆腐圓子
以豆腐為主要食材，經(jīng)過(guò)油炸后成型，配以蘸水，可謂是爽口啊！1960年，周總理夫婦視察貴陽(yáng)時(shí)曾品嘗過(guò)豆腐圓子，并對(duì)其味大加贊賞。青巖的豆腐圓子最為好吃，有時(shí)間去多吃幾盤。
六、紅油米豆腐
紅油米豆腐并非是豆腐做成，它是用大米磨漿后制成，再淋上火辣的紅油，配上蔥姜蒜、黃豆等，入口舒爽，老少皆宜，鮮向爽口，麻辣過(guò)癮。
七、豆沙窩
又叫“油炸粑粑”，每次過(guò)年過(guò)節(jié)，我家都會(huì)做這道小吃，而且在享用之前要祭拜天地和死去的親人，期盼著順順利利，健 健康 康。
八、戀愛豆腐果
顧名思義，戀愛中的情侶們都會(huì)去吃的一道小吃，它有的名字有個(gè)故事，給大家留個(gè)懸念，想了解的私我哦！這么多得 美食 ，我都忍不住了，明天去貴陽(yáng)鴻通城的“二七路小吃街”爽一把！
貴陽(yáng)腸旺面，遵義豆花面，遵義蝦子羊肉粉，六盤水饹鍋，六盤水羊肉粉，貴陽(yáng)絲娃娃，凱里酸湯魚，獨(dú)山蝦酸牛肉，豆米臘肉火鍋，豆豉火鍋，貴陽(yáng)龍哥辣子雞，息烽陽(yáng)朗辣子雞，清鎮(zhèn)衛(wèi)城辣子雞，貴陽(yáng)雷婆婆豆腐圓子……，太多了。
貴陽(yáng)小吃遍地開花，真是五花八門，應(yīng)有盡有，在這里你可以吃到天南海北的各種特色小吃，以及貴陽(yáng)本地特色小吃。貴陽(yáng)人好吃，愛吃，會(huì)吃，貴陽(yáng)吃的東西也很多，味型 豐富，吃法多樣，如果你是吃貨就應(yīng)該要來(lái)爽爽的貴陽(yáng)，吃貨的天堂。
貴陽(yáng)最多的就是洋芋類的小吃了，你可以在很多幽深的小巷子里看到這樣的小攤：一個(gè)小推車，上面架了油鍋，下面放原料，外面圍一圈白鐵皮。別看外表不起眼，做出來(lái)的洋芋好吃得能讓你叫天。推著到處走的還有烤玉米，春卷，鹵花生，以及挑著到處走的烤豆腐。尋著一條安靜的小巷，看見幾個(gè)人坐在烤豆腐攤前，烤好一塊吃一塊，蘸顏色紅紅的細(xì)辣椒面，香氣在豆腐掰開的瞬間溢滿胸膛。
其實(shí)那烤豆腐攤只不過(guò)是一條扁擔(dān)，一個(gè)鐵架子，一個(gè)裝著燒炭的鐵盆，鋪了一個(gè)鐵絲編成的網(wǎng)，上面整整齊齊的排列著小方塊豆腐，扁擔(dān)的另一頭是個(gè)竹籃子，里面是待烤的豆腐和辣椒蘸料。別看是用這些粗粗笨笨的什物來(lái)做的，吃進(jìn)口卻是無(wú)上的美味。若是你擔(dān)心沒(méi)個(gè)遮頭頂?shù)牡胤剑憧梢赃x擇到大西門的小吃大世界，里面可是大有乾坤，有傳說(shuō)是1874年創(chuàng)制的“清朝”雷家豆腐元子，有花溪十字街的“小保冰漿”，有涼粉、沙鍋粉、黃燜牛肉粉、遵義米皮、豆花面等。花溪王記牛肉粉、腸旺面、涼粉、碗耳糕、絲娃娃、破酥包、荷葉糍粑、黃粑、怪嚕飯、烤臭豆腐等。無(wú)論白天黑夜，街頭巷尾的小吃攤點(diǎn)星羅棋布。如花溪王記牛肉粉、腸旺面、涼粉、碗耳糕、雷家豆腐圓子、絲娃娃、破酥包、荷葉糍粑、黃粑、怪嚕飯、烤臭豆腐等。無(wú)論白天黑夜，街頭巷尾的小吃攤點(diǎn)星羅棋布。
峴港旅游美食攻略「峴港旅游美食攻略一日游」 旅游美食攻略
十月份去越南峴港旅游要注意什么
1、 日游務(wù)必要留下當(dāng)?shù)氐亟拥碾娫挕?/p>
2、 乘坐出租車注意要打表By meter，計(jì)價(jià)器數(shù)字乘以1000是實(shí)際價(jià)格，不要乘以10000。
3、 越南紫外線比較強(qiáng)烈，尤其是海邊，一定要注意防曬。
4、 越南另紙簽證頁(yè)千萬(wàn)不要私自粘貼到護(hù)照上，會(huì)造成入境不必要的麻煩。
5、 無(wú)論是新咖啡、Futa或是其它公司，可以讓酒店幫忙打電話咨詢是否可以從酒店接客人，可以免去自行前往車站的路途，而且還能夠保證時(shí)間。
6、 由于越南是多城市間旅行，最好是輕裝上陣，很多酒店沒(méi)有電梯，而且超大旅行箱很不適合在大巴車和接駁車搬上搬下的。
7、 強(qiáng)烈推薦下載稀客地圖App，里面有景點(diǎn)、車站、美食、酒店等中文地名 ，定位導(dǎo)航功能超好用
8、 建議國(guó)內(nèi)換好美元再去當(dāng)?shù)貎稉Q越南盾。
9、 越南貨幣數(shù)額很大，無(wú)論還錢還是消費(fèi)時(shí)請(qǐng)務(wù)必看清楚到底是幾個(gè)零，越南盾換算人民幣的快捷方式是去掉4個(gè)零乘以3。
更多關(guān)于十月份去越南峴港旅游要注意什么，進(jìn)入：查看更多內(nèi)容
大家能介紹一下越南的美食嗎？
我根據(jù)自己的留學(xué)時(shí)品嘗過(guò)的地道小吃來(lái)介紹一下吧。
1.bánh x?o（發(fā)音有點(diǎn)像餅小）。餅小是越南峴港的特色美食。做法：首先用雞蛋和一只蝦做成一張圓餅，然后用越南的透明的皮（像貴州絲娃娃那樣的透明的皮）也就是越南春卷的皮包著雞蛋餅還有生菜、芭蕉絲、薄荷、黃瓜片以及各種越南香菜，蘸著花生醬和魚露吃。這個(gè)小吃味道很足，香而不膩。去越南留學(xué)的時(shí)候經(jīng)常和同學(xué)去光顧的。
2.越南牛肉粉。越南的牛肉粉我個(gè)人是十分喜歡的，它不同于中國(guó)牛肉粉的味道，它的材料是：軟而細(xì)的扁粉、牛肉（可以選擇要牛叉燒或是生的牛肉，生的牛肉不放入鍋中煮，切好后直接用熱湯淋熟）、豆芽、各種越南生的香菜、小檸檬、指天椒。要上一碗不是十分油膩的越南牛肉粉，將各種香菜撇入碗中，擠上幾粒檸檬汁，那個(gè)味道嘗過(guò)你才會(huì)愛上。在越南大街小巷都有得賣，希望你也能喜歡哦O(∩_∩)O~。
3.各種什錦果肉，越南人叫做trè（有點(diǎn)像茶的發(fā)音）。在越南的小巷中，很多的老奶奶都挑著兩個(gè)大鍋，鍋中有豐富的各種什錦：黏黏的湯圓、黃豆?jié){、紅豆漿….各種五顏六色的我也叫不出名字來(lái)，然后你可以選擇幾種素材，要上一杯，混合著喝味道很不錯(cuò)。
4.如果你是去海邊城市，那我建議你叫上一些海鮮。越南人煮的海鮮的味道和中國(guó)還是有區(qū)別的。我自己非常喜歡的一道是車螺湯，越南人在湯中加入一種香料像是某種植物的根，那個(gè)味道出來(lái)很清淡很清香。我愛死了！
5.vinamilk酸奶（維納酸奶），這個(gè)怎么說(shuō)呢，是越南的酸奶，酸奶似乎也不是越南才有得喝，中國(guó)也有，但是味道好極了。在越南炎熱的夏天中要上一小盒（5000越南盾，一元多人民幣），一小勺一小勺放入口中，享受。
6.奶油果（sinh tó b?），這種水果外皮有點(diǎn)像奇異果，里面的果肉是暖黃加點(diǎn)青色的，不能直接吃，因?yàn)闀?huì)澀，一般是加入糖和酸奶，果汁的樣子喝的。在飲料店可以叫上一杯，味道特別而香。
7.鴨仔蛋。實(shí)際就是鴨蛋沒(méi)孵化完成，已經(jīng)略成型，然后將它煮熟，配上一點(diǎn)酸蘿卜和椒鹽吃，很多人都受不了那個(gè)畫面（有一些蛋內(nèi)的鴨基本成型）都不敢吃。越南人會(huì)給你一個(gè)小杯子，剛好裝上一個(gè)蛋，然后用一個(gè)小勺子敲開一個(gè)口，伴著酸料吃。還是有很多人吃上第一回就喜歡上了，呵呵。味道嘛，我也說(shuō)不清楚，沒(méi)有什么特別的味道，就是畫面不好看，味道還正常。
8.另外的特產(chǎn)，比如春卷、排糖、果蔬、咖啡，在超市都很豐富的。
盡情享受越南的美食吧，希望你在越南玩的愉快，(*^__^*)
峴港最佳旅游季節(jié)
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去峴港旅游是一個(gè)非常不錯(cuò)的想法，以下是我收集的旅游攻略，僅供大家閱讀參考！
峴港最佳旅游季節(jié)
峴港屬于熱帶氣候，有雨季和干季之分。峴港的雨季很長(zhǎng)，從每年5月持續(xù)到次年1月，而旱季只在短短的2月至4月之間。年平均2500毫米的降雨量，意味著在你到訪期間內(nèi)很可能會(huì)遇到雨天，不過(guò)即便下雨也是以陣雨為主，基本不會(huì)影響出行。峴港一年四季的平均氣溫在26℃左右，最熱的月份是6月至8月，而12月至次年2月則是最涼爽的時(shí)候，平均氣溫在18℃至23℃之間，所以永遠(yuǎn)不用擔(dān)心沒(méi)帶厚衣服。峴港的最佳游覽時(shí)間是在每年的2月至5月，陽(yáng)光不會(huì)很強(qiáng)烈，濕度也較低。最好避免在6月至8月期間前往，屆時(shí)氣溫會(huì)達(dá)到34℃，同時(shí)由于越南本地旅客激增，眾多景點(diǎn)通常會(huì)人滿為患。9月至12月的峴港雨水很多，出行時(shí)一定要隨身備好雨傘。
峴港美食攻略。
游客們?cè)谶@里旅游的時(shí)候，最受到游客們歡迎的就是在這里品嘗美食，這里的美食的數(shù)量是非常的多的，并且種類也是非常的豐富的，所以游客們?cè)谶@里度假的時(shí)候會(huì)深深地感受到這里的悠久的美食文化的，還有就是這里的美食街的景象也是非常的繁華的，游客們?cè)谶@里旅游的時(shí)候會(huì)讓自己深深地愛上這里的一切的景觀的，還有就是最受到游客們歡迎的就是米粉，這種美食是非常的著名的，味道非常的細(xì)膩，品嘗起來(lái)會(huì)讓自己的心情變得非常的舒暢的，還有就是這里的`海鮮的味道也是非常的鮮美的，游客們?cè)谶@里可以來(lái)到路邊的小攤上品嘗一下這里的不一樣的美食 ，這里的美食的價(jià)格也是非常的便宜的，游客們花上很少的錢就可以享受到最不一樣的美食體驗(yàn)的，還有就是這里的氣候也是非常的舒適的，游客們可以僅僅穿上一件短袖就可以在這里旅游度假，這里的每一天都是充滿著很多的樂(lè)趣的，在這里會(huì)讓自己深深地愛上這里的。
峴港景點(diǎn)旅游攻略。
這里的景點(diǎn)的數(shù)量是非常的多的，所以游客們?cè)谶@里度假的時(shí)候會(huì)深深地感受到峴港的最值得回憶的美好的假期，所以游客們?cè)谶@里旅游的時(shí)候會(huì)觀賞到很多的著名的大自然的風(fēng)光，第一站就是觀賞巴拿山，這個(gè)景點(diǎn)是很多的游客們最喜歡的一個(gè)度假勝地，游客們?cè)谶@里旅游的時(shí)候會(huì)觀賞到很多的歐洲的精美的建筑，所以會(huì)讓很多的游客們感受到一種不一樣的感受的，還有就是這里的酒店的數(shù)量也是非常的多的，最受到游客們歡迎的就是峴港皇冠假日酒店，這個(gè)酒店的房間的數(shù)量是非常的多的，游客們可以自由選擇。
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到越南峴港，都有什么好玩的地方？
到越南峴港，有三個(gè)必要打卡的地方，巴拿山，美溪海灘，山茶半島。
越南峴港，打卡地巴拿山。
越南峴港位于越南中部，是越南的一個(gè)直轄市，這里的天氣很好，這里的環(huán)境特別優(yōu)美。越南峴港非常適合度假，游玩，如果想去越南峴港玩，建議大家去巴拿山玩。巴拿山距離越南峴港市中心40公里，巴拿山成為了越南峴港游玩的打卡地，這是一個(gè)法式風(fēng)情的旅游小鎮(zhèn)。巴拿山有高級(jí)酒店，有高空纜車，還有度假村，這里有很多特色表演，有古典的城堡，非常適合居家旅游度假。
越南峴港，打卡地美溪海灘。
美溪海灘離越南的市中心非常近，這里的環(huán)境優(yōu)美，很多游客來(lái)到越南峴港后，一定會(huì)到美溪海灘游玩。這里被評(píng)為世界六大最美海灘之一，有很多新人來(lái)到這里拍照，也有人專程來(lái)這里舉行婚禮，這是一個(gè)迷人的地方，這是一個(gè)能給我們帶來(lái)回憶的地方。如果我們?nèi)ミ@里度假，可以在這里吹吹海風(fēng)，可以在這里曬曬陽(yáng)光，可以躺在椅子上睡一覺，這里有藍(lán)天白云，這里有海水，這里有沙灘，簡(jiǎn)直是太美了。很多人去過(guò)美溪海灘以后都流連忘返，美溪海灘被稱為人間天堂，希望有機(jī)會(huì)去那里看看，也算是不枉此生了。
越南峴港，打卡地山茶半島。
山茶半島景色優(yōu)美，吸引著很多攝影愛好者前往參觀，這里還有一尊越南最高的觀音，從山茶半島可以遠(yuǎn)眺美溪海灘。山茶半島有原始森林和很多小動(dòng)物，它正好位于越南峴港港口的正中央，可以為峴港遮擋臺(tái)風(fēng)。這里有很多珍稀的動(dòng)物，有長(zhǎng)尾猴，紅臉雞等。山茶半島風(fēng)景優(yōu)美，適合旅游度假，距離越南峴港只有10多公里。
